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Recetas

La Pizza Margarita: una celebración de sabores simples pero profundos, donde la frescura y la calidad de los ingredientes hablan por sí mismos.

Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para la Masa de Pizza: 2 tazas de harina de trigo 3/4 taza de agua tibia 1 cucharadita de levadura seca 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva Para el Topping: 1 taza de salsa de tomate casera o de buena calidad …
Corta el cake en porciones y sirve. Puedes decorar con más nueces picadas o ralladura de zanahoria para un toque extra. (Dreamstime)

Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para el Cake de Zanahoria: 2 tazas de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de canela en polvo 4 huevos 1 1/4 tazas de aceite vegetal 2 tazas de azúcar …
Un delicioso Pudin de Pan bañado en salsa de caramelo, el final perfecto para cualquier comida, esperando ser disfrutado.

Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para el pudin: 4 tazas de pan del día anterior, cortado en cubos 2 tazas de leche entera 1/2 taza de azúcar 3 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/4 taza de pasas (opcional) Para la salsa …
Esta paella no solo deleitará tus sentidos con su explosión de sabores marinos, sino que también creará un ambiente perfecto para celebrar el amor y la compañía.

  Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para la paella: 2 tazas de arroz de grano corto (tipo bomba) 4 tazas de caldo de pescado 1 cucharadita de azafrán 1/2 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1/2 taza de tomate triturado 1 taza …
Las enchiladas combinan la sencillez de su preparación con la riqueza de sus sabores, siendo un plato emblemático de la cocina mexicana y una celebración de su rica tradición culinaria. (Dreamstime)

Exclusivo para El Especialito Ingredientes: Para las enchiladas: 12 tortillas de maíz 500 g de pollo cocido y desmenuzado 1 cebolla picada Queso rallado al gusto Aceite vegetal     Para la salsa: 3 tomates grandes 2 chiles jalapeños o serranos 1 diente de ajo Sal al gusto Preparación Para …
El arroz con leche, con su textura cremosa y sabor suave, es un postre favorito que evoca recuerdos y tradiciones. (Dreamstime)

Exclusivo en El Especialito Ingredientes Para el arroz con leche: 1 taza de arroz de grano corto 2 tazas de agua 1 rama de canela 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de leche entera 1/2 taza de azúcar …
sopa cremosa de tortellini

Ingredientes   1 libra de salchicha italiana suave sin el revestimiento 1 cebolla amarilla mediana picada 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en cubitos 4 dientes de ajo picados 1 1/2 cucharadas de condimento italiano 2 cucharadas de harina 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate 4 tazas de …
Tabla de Mantequilla Cacio e Pepe

Nueva York – Esta tabla no solo es creativa, también transforma la mantequilla en una obra de arte culinaria llena de sabor y es perfecta para untar sobre rebanadas de baguette tostado o galletas variadas. La Tabla de Mantequilla Cacio e Pepe es un exquisito regalo navideño.      Ingredientes para la …
Esta Tostada Francesa con Calabaza, servida con un chorrito de miel de maple o una cucharada de crema batida, es un delicioso desayuno que te dejará con ganas de más.

Savor Recipes  Ingredientes 4 huevos grandes 1 taza de leche 1/2 taza de puré de calabaza 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo Sal kosher 1 baguette de brioche o pan challah fresco en rodajas de 1 pulgada de grosor Mantequilla sin sal para …
El pavo al horno es una deliciosa tradición culinaria que reúne a familiares y amigos. Sigue estos pasos y crea un plato que todos recordarán.

El Especialito El pavo al horno es un plato tradicional que brilla en celebraciones especiales y festividades. Con la combinación adecuada de especias y un proceso de cocción cuidadoso, puedes lograr un pavo jugoso y delicioso que deleitará a tus invitados. Sigue estos pasos para preparar un pavo al horno …
Esta tradicional receta va de generación en generación en las familias dominicanas, un plato que sin lugar a dudas captura la esencia de la isla.

Cortesía De Goya Ingredientes 1 cda. de Aceite Vegetal ¼ de cebolla , finamente picada 1 cda. de Ajo Picado 2 cdtas de cilantro fresco picado ¼ cdta. de orégano seco 1 cda. de Pasta de Tomate 2 latas (15 oz. cada una) de Gandules o Gandules Verdes Bajos en …
Cada mordisco de estas Alitas de Pollo Crispy es una explosión de sabor y textura. ¡Una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más!

Sólo en El Especialito Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1 taza de harina de trigo 1 cucharada de paprika 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de sal Aceite vegetal para freír Preparación: En un bol …
Trufas de Momia de Cheesecake de Terciopelo Rojo - Red Velvet

Cortesía Savor Recipes     Ingredientes   1 caja (15.2 onzas) de mezcla para torta de terciopelo rojo 1 1/4 tazas de leche 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, derretida, enfriada y un poco más para engrasar 3 huevos grandes 1 paquete (8 onzas) de queso crema a temperatura …
Para el glaseado y Presentación del Plato: Mezcla el queso crema, el azúcar en polvo.

 Esta es una original receta para sorprender a mamá, estamos seguros que ella va a amar el sabor y también la presentación del plato. Cortesía de Savor Recipes. Ingredientes para los Panqueques 2 1/3 tazas de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar 3 cucharadas de cacao en polvo …
Salmon a la Parrilla

Exclusivo en El Especialito Ingredientes: 2 filetes de salmón 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados Jugo de 1 limón 1 cucharadita de romero fresco picado 1 cucharadita de tomillo fresco picado Sal y pimienta al gusto Rodajas de limón y ramitas de hierbas frescas para …
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Sólo en El Especialito Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo 3 dientes de ajo picados 1 cucharadita de romero fresco picado 1 cucharadita de tomillo fresco picado 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 taza de vino blanco 1 cebolla grande en rodajas Preparación: …
Kibe de Carne al Estilo El Especialito: una fusión de sabores y tradiciones que no solo deleitará tu paladar, sino que también te transportará a tierras lejanas.

  Ingredientes:   500 gramos de carne molida de res 250 gramos de trigo para kibe, previamente remojado y escurrido 1 cebolla grande, finamente picada 3 ramitas de menta fresca, picadas 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto 1/2 cucharadita de canela en polvo …
La Panna Cotta con Cerezas Caramelizadas, una sinfonía de sabores que deleita el paladar y nos transporta al corazón de Italia con cada bocado.

Ingredientes: Para la Panna Cotta: 500 ml de nata (crema de leche) 100 gramos de azúcar 2 cucharaditas de esencia de vainilla 3 hojas de gelatina o 1 sobre de gelatina sin sabor Para las Cerezas Caramelizadas: 200 gramos de cerezas frescas, deshuesadas 100 gramos de azúcar 50 ml de …
La Ensalada Griega, con su mezcla de ingredientes frescos y sabrosos, es una opción ideal para una comida ligera o como acompañante en un día soleado. ¡Atrévete a probarla con el toque especial de El Especialito, el cilantro!

¡Al Estilo El Especialito! Ingredientes: 4 tomates medianos, cortados en gajos 1 cebolla roja, finamente rebanada 1 pepino grande, pelado y cortado en rodajas o medias lunas 1 taza de aceitunas negras, sin hueso 200 gramos de queso feta, cortado en cubos 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen …
Las tortas de patata de Flynn son una opción calentita y deliciosa, perfectas para cualquier momento del día, ya sea desayuno, comida o cena.

¡Solo en El Especialito! Ingredientes: 2 tazas de puré de patatas 1/2 taza más 1/3 de taza de harina 2 cucharadas de leche 1 cucharada de hierbas mixtas, picadas Sal al gusto Pimienta al gusto 1 1/2 cucharadas de mantequilla, y un poco más al gusto     Preparación: Combina …
Tajín Spicy Piña Chelada

  Receta de la chef Ingrid Hoffmann   Porciones: 4   Sirope Simple con Tajín   ¼ de taza de azúcar ½ taza de agua 1 cucharada de Tajín® Clásico, más extra para escarchar los vasos   Limonada De Piña   1 taza de jugo de piña Jugo de 2 …
Sumérgete en un festín de sabor con estas sencillas y jugosas Costillas BBQ

Ingredientes 1/4 de taza de azúcar morena oscura 1 cucharada de sal kosher gruesa 2 cucharaditas de pimienta negra triturada 2 cucharaditas de pimentón ahumado 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 cucharaditas de cebolla en polvo 1 cucharadita de mostaza en polvo 1/2 cucharadita de pimienta de cayena 4 …