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Recetas

Sirve en la Cacerola redonda de 3 qt. y adorna con más cilantro picado. Sirve para 6 porciones.

Cortesía de Princess House www.princesshouse.com 6 rebanadas de tocineta, picadas 1 cebolla mediana, finamente picada 2 chiles serrano frescos, finamente picados 1 diente de ajo, pelado y finamente picado 3 tomates tipo roma grandes, finamente picados 4 tazas de habichuelas rojas con su caldo 3 o 4 cdas. de cilantro …
Servir caliente con la salsa chimichurri

Hace aproximadamente 20 empanadas Ingredientes: Para la masa de empanada integral: 2 tazas de harina integral 1 cucharadita de sal 4 onzas de mantequilla fría, en cubos 1/2 taza de agua fría Huevo batido: 1 huevo + 1 cucharada de agua Para el relleno de carne y pistacho: 1 cucharada …
¡Especial para el desayuno!

Cortesía de Goya Ingredientes 8 Mini Tortillas de Maíz – Taquitos GOYA 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA 1 lata (16 oz.) de Frijoles Pintos Refritos – Tradicional GOYA ⅔ taza de Queso Blanco GOYA, desmenuzado 6 tiras de tocino pre cocinado cortado en trozos 4 huevos …
Dobla la tortilla de los lados derecho e izquierdo y enrolla desde la parte inferior. 

Por PorkTeInspira.com Ingredientes 1 libra de chuletas de lomo de cerdo sin hueso, de alrededor ¾ pulgadas de espesor 2 cucharaditas de aceite vegetal 2 cucharaditas de chile en polvo 1/4 cucharadita de sal 3 tazas de salsa verde casera o comprada en la tienda Burritos 6 tortillas de harina …
Para decorar: Limón y cilantro

Creada por el mixólogo .Eric Ribeiro   Rinde 4 porciones   Ingredientes: 6 oz. de Tequila Don Julio Reposado 1 oz. de jugo fresco de limón 1 Aguacate (sin cascara ni hueso) Una pizca de sal Cilantro (opcional) Sal de chile y limón Instrucciones: Combina el Tequila Don Julio reposado, …
Rocíe el aceite y el ¼ taza de pistachos restantes. Y ya está listo para servir.

Porciones: 10 Tamaño de la porción: aproximadamente ¼ taza   Ingredientes: ·         ¾ taza de Wonderful Pistachios No Salt (Sin Sal) o Lightly Salted (Ligeramente Salados) ·         8 onzas de remolacha pelada, cocida y cortada ·         1 lata (15 onzas) de frijoles blancos sin sal y escurridos ·         Jugo y …
Acompáñalo de arroz integral o fideos soba de trigo sarraceno, y si deseas, añade una salsa picante de elección.

  Porciones: 4 Tamaño de la poción: 1 ½ tazas Ingredientes: 2/3 de taza de frijoles blancos enlatados sin sal y escurridos·1/3 de taza de jugo de mandarinas Wonderful Halos recién exprimidas  (o jugo de naranja)·         2 ½ cucharadas de salsa de soya·         1 cucharada de vinagre de arroz·         1 …
Sacúdelo con hielo; sírvelo con nuez moscada recién molido encima.

Porciones: 4 Tiempo: 8 minutos   Ingredientes:   Leche de Pistacho: ·         1 taza de Wonderful Pistachios Lightly Salted, sin cáscara, mojados ·         4 tazas de agua caliente   Ponche: ·         1.5 onzas de licor de aquavit ·         0.5 onzas de syrup sencillo ·         0.5 onzas de jugo de limón fresco, colado ·         1 cucharadita de licor …
Coloca aproximadamente ¼ de taza del relleno y colócalo en el centro de la hoja. Usa los jalapeños en tiras como decoración colocándolas en la parte de arriba del relleno. Une ambos lados de la hoja, encimándola, y después dobla la parte de abajo sobre el tamal.

  Creados por Bricia López de Guelaguetza   Ingredientes 15 hojas secas de maíz 1 1/2 libras de masa para tamal preparada en tienda   Para el relleno 1 libra de tomatillos, pelados y lavados ½ taza de cebolla blanca, picada 3 dientes de ajo, pelados, más 2 dientes, pelados …
Hecho con Tequila Don Julio Reposado.

  Ingredientes: 1 oz de Tequila Don Julio Reposado 1/3 oz de Ancho Reyes 1/4 oz de Campari 1/4 oz de licor de granada PAMA 2 pizcas de Mole Bitters 2 pizcas de Angostura Bitters Rosca de la cáscara de toronja para adornar   Preparación: Combina el Tequila Don Julio …
Recuerda esparcir la salsa pipián sobre una tortilla. Coloca la calabaza horneada sobre de ella y decora con ensalada verde, queso fresco y con las semillas de calabaza restantes.

Creados por la Chef Bricia López de Guelaguetza Ingredientes Para el Chipotle Pipián 2 chiles guajillo secos 1 taza de agua hirviendo 4 cucharadas de aceite vegetal  1 cebolla blanca pequeña, pelada y en rebanadas delgadas 3 dientes de ajo, pelados 1 taza de semillas de calabaza sin sal ¼ …
Deje que la lasaña se enfríe durante 10 minutos, espolvoree con el cilantro y sirva.

Los ingredientes 5 cucharadas de mantequilla sin sal 1 cebolla amarilla mediana, finamente picada 1/4 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de comino 1.75 tazas de caldo de pollo bajo en sodio 1 taza de leche 1 1/4 pt de queso mozzarella rallado o queso pimienta 12 onzas. …
¡Ideal para back to School!

Cortesía de Hellmann’s y Country Crock Ingredientes 1/4 taza de salsa de tomate para pasta 1 cucharada de mayonesa Hellmann’s® o Best Foods® Light Mayonnaise 1 cucharadita de salsa de chipotle 8 rebanadas de pan integral 1/2 libra de pavo 8 thin slice de queso suizo Indicaciones En un tazón …
Delicioso Estilo usando yogurt Chobani.

Por la Chef Lourdes Castro Delicioso Estilo usando yogurt Chobani Ingredientes 3 cucharadas de Chobani Blended Plain Greek Yogurt 2 cucharaditas de mayonesa baja en grasa 1/4 cucharadita de pimentón ahumado 1/4 cucharaditas sal kosher 2 mazorcas de maíz grandes, descascaradas, cortadas a la mitad en sentido transversa 2 cucharadas …
¡Agrega un poco de semillas sobre la sopa antes de servir!

Cortesía de passionforpasta.com Ingredientes 1 caja “coditos” de pasta 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla pequeña, picada 2 manzanas “Granny Smith”, picadas 1 cucharada de salvia ¼ de cucharada de nuez moscada “nutmeg” ½ cucharada de canela ¼ cucharada de clavos 1 taza de leche entera …
Agregue el perejil. Sirva. (Dreamstime)

Cortesía de GOYA Nueva York – ¡Pasta con camarones es una combinación de ensueño! y su sabor es aún mejor con el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®. En esta receta fácil de pasta gourmet, los camarones se cocinan cuidadosamente con en el aceite de oliva, ajo, tomillo y las …
Tip de Chef: No temas si no hay fogata.  Colocándolos sobre tu parrilla al aire libre y asarlos fácilmente

  Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de Cocinar: 5 minutos Hace: 8 S’mores   4 tiras de Smithfield Bacon de tu sabor favorito 8 malvaviscos 2 barras de chocolate de 3 onzas, cortadas entre 8 pedazos 8 galletas graham cortadas a la mitad y cuadradas   Preparación: 1. Precalienta …
Tip de Chef:

¿Has probado la salsa Tamari?  Tamari es sin trigo (por aquellos que no consumen gluten) y una variación de salsa soja con menos sal y sabor mas ligero.

  Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de Cocinar: 15 minutos Sirve de 4-6 personas   Ingredientes: 1 libra y ½ de Smithfield Ham Steaks, jamón de tu sabor preferido 1 cebolla roja grande 2-3 pimientos dulces de cualquier color ½ piña fresca 4 onzas de delitos hongos (opcional) Brochetas …
Decora con brotes de soja y sirve.

Por el Chef José Garces  Ingredientes  1/2 taza, más 2 cucharadas, aceite vegetal, dividido 3 chiles de árbol O 1/2 cucharadita de hojuelas de chile de árbol 1/4 taza de salsa de chile Szechuan (se recomienda la marca San-J) 4 cucharadas, más 2 cucharaditas de jengibre fresco picado, dividido 2 …
Delicioso caldo de res.

Ingredientes 2 libras carne de res, corte transversal 12 tazas agua 2 dientes de ajo, pelados 1 rollo apio, cortado en piezas de 1/2 pulgada 1/2 taza cebolla amarilla, pelada y cortada en cubos grandes 1 papa Russet larga, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada 2 chayotes medianos, …
Para una sangría espumosa añadir un poquito de soda justo antes de servir.

Cortesía de GOYA Rinde 8 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Tiempo total: 15 minutos más la hora para el enfriado Ingredientes: 1 botella de jugo de uva blanca 1 taza de Agua de Coco 100% Pura GOYA® 1 lata (9.6 oz.) de Mango Néctar …
Servir sobre hielo. Adorna con rodaja de piña y cereza arriba.

  I N G R E D I E N T E S 1.5 oz. Buchanan’s DeLuxe 12 Year Old 3 oz. Jugo de piña 3 oz. Jugo de arándano   A D O R N O Rodaja de piña con cereza   C R I S T A L …