La dieta mediterránea incluye el consumo de grandes cantidades de frutas, verduras, aceite de oliva, frijoles y cereales como trigo y el arroz, así como cantidades moderadas de pescado, productos lácteos y vino, y más limitadas de carne roja y aves de corral.
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Nueva York – Con la edad las personas pierden células cerebrales y el cerebro se encoge, lo que puede afectar al aprendizaje y la memoria, pero quienes siguen la dieta mediterránea mantienen más volumen cerebral, según un estudio publicado hoy en la revista Neurology, de la Academia Americana de Neurología. …

Es difícil de diagnosticar por la variedad de sus síntomas: dolor de cabeza, fatiga, fiebre, dolores articulares, anemia y, como problemas más graves, ceguera permanente, aneurismas o ictus.
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Nueva York – La arteritis de células gigantes es una enfermedad rara autoinmune de origen desconocido que provoca la inflamación de las arterias. Ahora, un grupo de científicos liderado por españoles ha identificado dos nuevos genes de riesgo para padecer esta patología. Este hallazgo, además de ahondar en la comprensión …

Un sargento primero del Ejército murió el pasado 23 de diciembre tras permanecer varios días en un hospital luego de haber sido mordido por un murciélago que le transmitió la rabia silvestre.
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Nueva York – Casi 900 militares destacados en 22 bases en los valles selváticos de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), el centro y sur del Perú, fueron vacunados contra la rabia silvestre después de que se reportara la muerte de un soldado por esta enfermedad, se informó hoy …

Deliciosos y suavecitos, así te quedarán los churros si sigues al pie de la letra nuestros consejos. (Cortesía)
Cortesía de La Lechera Nestlé   Porciones: 18 a 19 churros · Ingredientes: · 1 taza de agua · 1/3 taza de mantequilla sin sal · 2 cucharadas de azúcar morena · 1/2 cucharadita de sal · 1 taza de harina para todo uso · 3 huevos grandes · 1/2 …

Prueba este delicioso cocktail hecho con Stella Artois Cidre. (Cortesía)
Cortesía: Marc Stroobandt, Sommelier maestro en cerveza Ingredientes: · Stella Artois Cidre · 1 manzana, rebanada fina · Zumo y cáscara de una naranaja · 1 palito de canela · 1 vaina de vainilla · Nuez moscada, anis estrellado y miel (al gusto).     Preparación:  1. Vierte una botella …

Los ejotes tienen altos niveles de carotenoides y el aceite de canola ayuda a mantener el contenido de grasa saturada del plato a un mínimo. (Canolainfo.org)
Cortesía: Canolainfo.org   Nueva York – Un giro saludable del clásico platillo peruano, lomo saltado , esta receta exhibe ejotes (habichuelas verdes o chauchas), que son populares durante las fiestas. Los ejotes tienen altos niveles de carotenoides y el aceite de canola ayuda a mantener el contenido de grasa saturada …

Deportes

Cristiano demuestra estar preparado para la Supercopa
ristiano Ronaldo exhibió el estado físico en el que se ha incorporado a la pretemporada del Real Madrid y mostró en la sesión en el Nacional Arena Felipe II, que completó al completo con el grupo y con acierto goleador, que está en condiciones de jugar la final de la …

La Venezuela Yulimar Rojas brilla con medalla de oro
Con la medalla de oro ganada hoy en los Mundiales de Atletismo de Londres, la venezolana Yulimar Rojas se ha erigido como la nueva rosa de los vientos que marcará los puntos cardinales del triple salto en el presente ciclo olímpico. A los 21 años, una edad en la que …

Mario Balotelli. EFE/EPA/SEBASTIEN NOGIER
El futbolista italiano Mario Balotelli, actual delantero del Niza, fue multado por la policía transalpina por conducir un Ferrari a 200 kilómetros por hora en una autopista del norte del país. El suceso se produjo el pasado sábado, cuando Balotelli fue perseguido durante varios kilómetros por la Policía de la …

Mata: "La brecha con el Real Madrid no es tan grande"
Juan Mata, delantero español del Manchester United, apeló al carácter ganador de su club y a su brillante historia para explicar que “la brecha con el Real Madrid no es tan grande”, pese a que la Supercopa europea enfrenta al campeón de la Liga de Campeones y al de la …
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