La obsesión por el control de peso y las exigencias sociales por mantenerse delgadas, en el caso de las mujeres, y atléticos, en el de los hombres, ha potenciado trastornos como la anorexia, la bulimia, el atracón, la ortorexia (obsesión por comida saludable) y vigorexia (obsesión por el ejercicio), indicó.
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Nueva York – El Senado y una fundación mexicana lanzaron hoy una plataforma en internet cuyo objetivo es ofrecer información valiosa y comprensible para prevenir los trastornos de conducta alimentaria (TCA), los cuales han aumentado un 300 % en los últimos 20 años. El objetivo “es reducir la tasa de mortalidad …

El glucógeno es un tipo de azúcar, formado por cadenas de glucosa, que se almacena en el músculo y se libera durante ejercicios físicos breves e intensos.
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Nueva York – Un exceso de glucógeno en los músculos reduce su resistencia en ejercicios físicos intensos, según una investigación del Instituto de Investigación Biomédica (IRB) de Barcelona, que pone en entredicho lo que creían hasta ahora los científicos sobre cómo afecta esta sustancia en los deportistas. El estudio, llevado a …

La prueba del VIH se realizará, de forma gratuita en diversas clínicas, centros y farmacias a través de la isla este próximo martes.
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Nueva York – La Asociación de Médicos Tratantes de VIH de Puerto Rico, a través de su presidenta, Vilmary Sierra-Rosa, advirtió hoy que toda persona entre los 16 y 65 años, que haya tenido actividad o cualquier otra conducta de alto riesgo sexual, “debe hacerse la prueba por lo menos una …

Sirve estas hamburguesas con una fresca ensalada caribeña de tomates y pepinos marinados con trozos de aguacate en vinagreta de lima.
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Por PorkTeInspira.com   Ingredientes  8 onzas de chorizo ahumado al estilo español, sin piel 1 libra de carne magra de cerdo molida 1/3 taza de pan rallado, seco 1 huevo grande, batido 1 cebolla amarilla pequeña, picada 1/3 taza de pimiento verde, picado 1 diente de ajo picado 1/4 cucharadita …

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¡Los aficionados del café pueden alegrarse el 29 de septiembre, cuando se celebra el Día Nacional del Café! Con muchas opciones para los amantes del café, no hay manera de perderse esta celebración. No importa como tomas tu café – con azúcar, negro, con crema o leche, esta receta de Horchata …

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Por Migdalia Rivera Ingredientes: 8 onzas de queso crema, suave 6 claras de huevo o 3 huevos 14 onzas de leche condensada, endulzada 12 onzas de leche evaporada Base de Honey Bunches of Oats Crunchy Honey Roasted Caramelizada 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 taza de cereal …

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