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caldo de res

Delicioso caldo de res.

Ingredientes 2 libras carne de res, corte transversal 12 tazas agua 2 dientes de ajo, pelados 1 rollo apio, cortado en piezas de 1/2 pulgada 1/2 taza cebolla amarilla, pelada y cortada en cubos grandes 1 papa Russet larga, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada 2 chayotes medianos, …