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Cuela el jengibre y colócalo en la licuadora.

  Creado por el bartender latino de Johnnie & Co., Daniel Bautista   Ingredientes:   1.25 oz. de Johnnie Walker Red Label 1/4 oz. de licor Maraschino 3/4 oz. de jugo de limón 1 ½ oz. de puré de higo* Preparación: Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo, …
Moja el borde de un vaso de 12 oz con una cuña de lima y agregale el Tajín. Llena el vaso con hielo y agrega 3 oz de la mezcla de Michelada de Tomatillo. Llena con la cerveza y adorna con un palito de dulce de tamarindo Mexicano (cortesía Tomatillo).

Creado por Mixologo Mexicano Jose Medina Camacho Ingredientes Para la Mezcla de Michelada de Tomatillo 2 libras tomatillos, sin cáscara 1 pimiento poblano grande 1 tallo de apio Aceite de aguacate, al gusto Sal kosher, al gusto Pimienta molida, al gusto Jugo de 2 limones verdes 1 cucharadita de Salsa …
(cortesía canolainfo)

INGREDIENTES Cupcake 1 1/2 taza de harina para todo uso 375 mL 3/4 taza de azúcar granulada 175 mL 1 cdta. de bicarbonato de sodio 5 mL 1 cdta. de sal 5 mL 1/2 taza de cacao en polvo 125 mL 1/2 taza de aceite de canola 125 mL 1 …
20 minutos de preparacion | 35 minutos de cocción | 20 porciones. (cortesía La Lechera)

Cortesía de La Lechera Ingredientes: · 5 latas (14 onzas cada una) de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ O de Leche Condensada Azucarada, vacías (reserva los contenidos para otros usos), limpias y secas * · 2 tazas de harina para todo uso · 1/3 taza de frutas mixtas …
Creada por la Chef Bricia López de Guelaguetza (Cortesía Tabasco®)

Creada por la Chef Bricia López de Guelaguetza Ingredientes Maíz Pozolero Horneado 1 1/2 taza de maíz pozolero enlatado, colado 1/2 cucharadita de sal de mar en grano 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de orégano molido Para El Chile Guajillo y Aceite Guajillo 1/4 taza de aceite de …
En este mes de fiesta prueba el delicioso sabor de esta refrescante bebida.  (Cortesía Buchanan's)

Ingredientes: 2 oz. de Buchanan‘s DeLuxe 12 Year Old ½ oz. de jugo de limón ¾ oz. de almíbar simple 4 moras negras 1 rodaja de limón para decorar 2 moras negras para decorar Preparación Muele las moras Negras con el almíbar simple y limón en una coctelera. Agrega hielo …
Disfruta de la cena más importante del años con los que más amas. (Cortesía GOYA)

  Cortesía GOYA  Nueva York – Esta tradicional receta de pavo asado ha sido una de nuestras favoritas para las fiestas por décadas. Y no es de sorprender, gracias a nuestro Sazón GOYA® y al Adobo GOYA®, este exquisito plato sale del horno perfectamente sazonado, con la piel tostada y …
Déjelo reposar, cubierto ligeramente con papel aluminio, por 20 minutos antes de cortarlo. (Cortesía de Vive Mejor)

Cortesía de Vivemejor.com Porciones : 12 Tiempo de preparación : 15 minutos Tiempo de cocción : 135 minutos     Ingredientes   10 libras de pavo entero fresco 1/2 taza MAS 2 cucharadas de Country Crock® Spread 2 cucharadas de jugo de limón amarillo 2 cucharaditas de romero seco 1 …
Coloque los churros sobre papel absorbente, luego espolvoree con azúcar y canela. Sírvalos con la salsa.

Porciones : 12 Tiempo de preparacion : 15 minutos Tiempo de coccion : 85 minutos   Ingredientes 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada 1/2 taza de leche 1 taza de agua 1/2 taza de Country Crock® Spread 1/4 cucharadita de sal 1 taza de harina 3 huevos, batidos …
Agrega cilantro y queso al gusto. (Cortesía Vive Mejor)

Cortesía de ViveMejor Porciones : 4 Tiempo de preparacion : 10 minutos Tiempo de coccion : 6 minutos   Ingredientes 2 cucharadas de Country Crock® Spread 1 taza de verduras picadas, (tomates, cebolla y/o chiles jalapeños) 4 huevos, ligeramente batidos Cilantro fresco picado 1/4 taza de queso fresco, desmoronados   …
Deliciosos bocaditos cero grasa y muy saludables (Cortesía Wonderful Pistachios)

Ingredientes   · Wonderful Pistachios · Caramelos de sal marina · Palomitas de maíz con chipotle y romero   Preparación   Coloca los pistachos con cáscara en un tazón y los caramelos de sal marina en otro tazón diferente. Prepara el popcorn y una vez hecho, ponle un poco de …
Deliciosos bocaditos cero grasa y muy saludables (Cortesía Wonderful Pistachios)

Ingredientes   Wonderful Pistachios Galletas sin gluten Pinchos mediterráneos Higos secos Preparación   Para preparar los pinchos mediterráneos, corta trozos de queso provolone añejo, salami de ajo, corazones de alcachofa, pimientos e insértalos en un pequeño pincho de bambú. En una bandeja incluye pistachos con cáscara, salsa pesto con galletas …
Coloca la mezcla de maíz; coloca una pieza de salmón en el centro. Espolvorea tocino desmoronado encima.

Creado por el Chef Carlos Gaytán de Mexique Rinde 6 porciones INGREDIENTES 6 rebanadas de Farmland Hickory Smoked Classic Cut Bacon 6 ramas frescas de epazote* 3 orejas de maíz amarillo, en mazorca ¼ de taza de mayonesa 3 cucharadas de queso Parmesano, rallado 1 cucharada de chile en polvo …
Agrega los primeros seis ingredientes de la marinada en una cacerola y combina bien. Añade la carne y cubre con la marinada. Tapa y refrigera por al menos 1 hora o por toda la noche. (Cortesía Princess House)

Marinada de cerveza · 3 dientes de ajo, aplastados, pelados y picados · Jugo de 1 limón · 1 taza de cerveza ligera · 1 cdta. de sal · 1½ cdta. de pimienta · 2 cdas. de Mezcla tradicional para fajitas · 1.5 a 2 lb. arrachera, cortada · 1 …
Esta receta cumple con los requisitos del American Heart Association. 
(Cortesía saboreaunohoy.com)

Cortesía de saboreaunohoy.com Ingredientes 4 tazas de caldo de pollo o vegetal, bajo en sodio 1 camote grande (como 1 libra) pelado y cortado en cubos 1 cebolla pequeña picada 2 cucharaditas de miel 1/4 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de chipotle en polvo o …
Sustituye ¼ de hojas de cilantro de no tener epazote disponible. (cortesía hunterpr.com)

Creado por el Chef Carlos Gaytán de Mexique INGREDIENTES 18 camarones grandes, pelados y desvenados 18 hojas de epazote frescas* 9 rebanadas de Farmland Hickory Smoked Classic Cut Bacon 1 taza de glaseado de tamarindo 1 chile morita** ¼ de jugo de naranja 2 limones, su jugo Sal al gusto …
Agregar a la pizza cocida las rodajas de jalapeño y servir. (cortesía passionforpasta.com)

Creada por el chef Santiago Gomez   Preparación Penne Barilla:   Hervir 4-6 cuartos de galón de agua. Agregar sal a gusto. Verter los fideos en el agua hirviendo. Para lograr la auténtica pasta “al dente” hervir 11 minutos, revolviendo de vez en cuando. Escurrir bien.   INGREDIENTES 1 base …
Decora con más mandarinas en el centro si así lo deseas. (cortesía La Lechera)

15 minutos de preparación | 0 minutos de cocción | 240 minutos de descanso | 255 minutos en total Porciones: 16 Ingredientes: · Spray antiadherente de cocina · 1 paquete (6 onzas) de gelatina sabor a naranja · 2 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor · 3 …
Saca del horno y deja reposando por lo menos ½ hora antes de cortar. (cortesía Tabasco)

Por el Chef Jean-Paul Bourgeois Cortesía de Tabasco Ingredientes Pernil, carne de res o cordero 4 tazas de cerveza de raíz 1/2 taza de pimienta negra 1 taza de salsa de pimiento chipotle Tabasco 6 cucharadas de sal kosher 2 cucharadas de tomillo, con tallos 5 hojas de laurel Preparación …
El Clasico Sazerac es un infaltable en este verano  (Cortesía Hennessy)

  Ingredientes:   2 ½ oz. Hennessy V.S.O.P Privilège 1/4 oz. Jarabe Simple 1/8 oz. Absintio (enjuague) 5 Piscas de Amargos de Peychaud Espiral de limón Instrucciones   Mezcle el Hennessy, jarabe simple y las piscas de amargos en un vaso mezclador con hielo; remueva hasta enfriar. Enjuague el vaso …
Disfrutado frío y en vaso largo (Cortesía Don Julio)

Ingredientes: 1 oz de Tequila Don Julio 70 1/2 oz Ron Zacapa 23 1/3 oz Té de tamarindo 1/4 oz Almíbar Falernum 1/4 oz Jugo fresco de limón 1/3 oz Jugo fresco de piña Rebanada de piña para decorar Preparación: Mezcla el Tequila Don Julio 70, el Ron Zacapa 23, …
Healthy Route 66 es una propuesta gastronómica única en el mundo, donde en más de 150 recetas creadas por su fundador, ofrece una variedad de platos que rompen esquemas del acostumbrado “menú saludable” (cortesía Heathy route 66)

El proyecto gastronómico en el que se embarcó el ingeniero venezolano Humberto Terán, cuando la vida le exigió un cambio en su estilo de vida. A diario la vida nos presenta desafíos. La diferencia entre quienes enfrentan estos retos y quienes reaccionan a ellos como una tragedia, está en como …