Vasitos de Maíz Tierno ¡Con un toque de Jalapeño!
Encuentra cada ocho días las más deliciosas recetas de manos de los mejores chefs invitados.
Sólo en El Especialito
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Ingredientes
2 cdas. de mantequilla sin sal
2 latas (15.25 oz. c/u) de Maiz Tierno Entero.
4 Chiles Jalapeños cortados en cuadritos
2 cdtas. de Adobo con pimienta
3 cdas. de mayonesa
2 cdas. de Jugo de Limón
1/3 taza de queso fresco bien desmenuzado
Gajos de limón para servir
(Puede servir con una torreja de limón)
Instrucciones
– Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocinar el maíz, los jalapeños y el Adobo durante unos 3 o 4 minutos o hasta que se calienten bien.
– Retirar del fuego.
– Incorporar la mayonesa y el jugo de limón.
– Servir en tazas de 6-oz. usando una cuchara.
– Adornar cada porción con queso fresco y un gajo de limón; espolvorear con chile en polvo.
– Servir caliente o a temperatura ambiente.
The Author
