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Recetas

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Algunas familias comen arroz con gandules regularmente, mientras que otras lo comen en ocasiones especiales. El Día de Acción de Gracias es una festividad que suele tener platos más americanizados. Pero para los hispanos, es un plato básico que se come junto al pavo o, en muchos casos, junto al …
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 La temporada de fiestas se acerca rápidamente. Hemos recopilado una variedad de recetas para todas sus necesidades de Acción de Gracias. Esta receta sencilla y deliciosa impresionará incluso a los miembros más exigentes de tu familia en estas fiestas.   Ingredientes: 3 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas 2 cucharadas …
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Cuando se trata de Halloween, no todo tiene que ser dulces y golosinas procesadas. Puedes preparar estas bocas de monstruos usando ingredientes naturales y frescos. Además, son perfectas para los pequeños que aman las decoraciones creativas. ¡Manos a la obra!   Ingredientes: Manzanas verdes Mantequilla de maní Fresas Semillas de …
El arroz con leche se convierte en el postre perfecto para endulzar cualquier momento, con su suavidad y aroma característicos. (Dreamstime)

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Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para el Arroz con Leche: 1 taza de arroz de grano corto, lavado 4 tazas de leche entera 1 lata de leche condensada La cáscara de 1 limón (evitar la parte blanca para no amargar) 1 rama de canela 1 cucharadita de extracto de vainilla …
La Sopa de Tomate Casera: un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para cualquier momento.(Dreamstime)

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Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para la Sopa de Tomate: 1 kg de tomates maduros, pelados y cortados en cubos 1 cebolla mediana, picada 2 dientes de ajo, finamente picados 1 zanahoria mediana, cortada en cubos pequeños 4 tazas de caldo de verduras 1/4 de taza de albahaca fresca, picada …
Disfruta del sabor fresco y natural del helado casero de fresa, una delicia que enamora a primera cucharada.

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Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para el Helado de Fresa: 2 tazas de fresas frescas, limpias y cortadas 1 lata de leche condensada 2 tazas de crema para batir, fría Jugo de 1/2 limón 1 cucharadita de extracto de vainilla Preparación En una licuadora, procesa las fresas con el jugo …
La Pizza Margarita: una celebración de sabores simples pero profundos, donde la frescura y la calidad de los ingredientes hablan por sí mismos.

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Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para la Masa de Pizza: 2 tazas de harina de trigo 3/4 taza de agua tibia 1 cucharadita de levadura seca 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva Para el Topping: 1 taza de salsa de tomate casera o de buena calidad …
Corta el cake en porciones y sirve. Puedes decorar con más nueces picadas o ralladura de zanahoria para un toque extra. (Dreamstime)

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Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para el Cake de Zanahoria: 2 tazas de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de canela en polvo 4 huevos 1 1/4 tazas de aceite vegetal 2 tazas de azúcar …
Un delicioso Pudin de Pan bañado en salsa de caramelo, el final perfecto para cualquier comida, esperando ser disfrutado.

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Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para el pudin: 4 tazas de pan del día anterior, cortado en cubos 2 tazas de leche entera 1/2 taza de azúcar 3 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/4 taza de pasas (opcional) Para la salsa …
Esta paella no solo deleitará tus sentidos con su explosión de sabores marinos, sino que también creará un ambiente perfecto para celebrar el amor y la compañía.

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  Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para la paella: 2 tazas de arroz de grano corto (tipo bomba) 4 tazas de caldo de pescado 1 cucharadita de azafrán 1/2 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1/2 taza de tomate triturado 1 taza …
Las enchiladas combinan la sencillez de su preparación con la riqueza de sus sabores, siendo un plato emblemático de la cocina mexicana y una celebración de su rica tradición culinaria. (Dreamstime)

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Exclusivo para El Especialito Ingredientes: Para las enchiladas: 12 tortillas de maíz 500 g de pollo cocido y desmenuzado 1 cebolla picada Queso rallado al gusto Aceite vegetal     Para la salsa: 3 tomates grandes 2 chiles jalapeños o serranos 1 diente de ajo Sal al gusto Preparación Para …
El arroz con leche, con su textura cremosa y sabor suave, es un postre favorito que evoca recuerdos y tradiciones. (Dreamstime)

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Exclusivo en El Especialito Ingredientes Para el arroz con leche: 1 taza de arroz de grano corto 2 tazas de agua 1 rama de canela 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de leche entera 1/2 taza de azúcar …
sopa cremosa de tortellini

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Ingredientes   1 libra de salchicha italiana suave sin el revestimiento 1 cebolla amarilla mediana picada 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en cubitos 4 dientes de ajo picados 1 1/2 cucharadas de condimento italiano 2 cucharadas de harina 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate 4 tazas de …
Tabla de Mantequilla Cacio e Pepe

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Nueva York – Esta tabla no solo es creativa, también transforma la mantequilla en una obra de arte culinaria llena de sabor y es perfecta para untar sobre rebanadas de baguette tostado o galletas variadas. La Tabla de Mantequilla Cacio e Pepe es un exquisito regalo navideño.      Ingredientes para la …
Esta Tostada Francesa con Calabaza, servida con un chorrito de miel de maple o una cucharada de crema batida, es un delicioso desayuno que te dejará con ganas de más.

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Savor Recipes  Ingredientes 4 huevos grandes 1 taza de leche 1/2 taza de puré de calabaza 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo Sal kosher 1 baguette de brioche o pan challah fresco en rodajas de 1 pulgada de grosor Mantequilla sin sal para …
El pavo al horno es una deliciosa tradición culinaria que reúne a familiares y amigos. Sigue estos pasos y crea un plato que todos recordarán.

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El Especialito El pavo al horno es un plato tradicional que brilla en celebraciones especiales y festividades. Con la combinación adecuada de especias y un proceso de cocción cuidadoso, puedes lograr un pavo jugoso y delicioso que deleitará a tus invitados. Sigue estos pasos para preparar un pavo al horno …
Esta tradicional receta va de generación en generación en las familias dominicanas, un plato que sin lugar a dudas captura la esencia de la isla.

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Cortesía De Goya Ingredientes 1 cda. de Aceite Vegetal ¼ de cebolla , finamente picada 1 cda. de Ajo Picado 2 cdtas de cilantro fresco picado ¼ cdta. de orégano seco 1 cda. de Pasta de Tomate 2 latas (15 oz. cada una) de Gandules o Gandules Verdes Bajos en …
Cada mordisco de estas Alitas de Pollo Crispy es una explosión de sabor y textura. ¡Una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más!

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Sólo en El Especialito Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1 taza de harina de trigo 1 cucharada de paprika 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de sal Aceite vegetal para freír Preparación: En un bol …
Trufas de Momia de Cheesecake de Terciopelo Rojo - Red Velvet

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Cortesía Savor Recipes     Ingredientes   1 caja (15.2 onzas) de mezcla para torta de terciopelo rojo 1 1/4 tazas de leche 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, derretida, enfriada y un poco más para engrasar 3 huevos grandes 1 paquete (8 onzas) de queso crema a temperatura …
Para el glaseado y Presentación del Plato: Mezcla el queso crema, el azúcar en polvo.

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 Esta es una original receta para sorprender a mamá, estamos seguros que ella va a amar el sabor y también la presentación del plato. Cortesía de Savor Recipes. Ingredientes para los Panqueques 2 1/3 tazas de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar 3 cucharadas de cacao en polvo …
Salmon a la Parrilla

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Exclusivo en El Especialito Ingredientes: 2 filetes de salmón 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados Jugo de 1 limón 1 cucharadita de romero fresco picado 1 cucharadita de tomillo fresco picado Sal y pimienta al gusto Rodajas de limón y ramitas de hierbas frescas para …
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Sólo en El Especialito Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo 3 dientes de ajo picados 1 cucharadita de romero fresco picado 1 cucharadita de tomillo fresco picado 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 taza de vino blanco 1 cebolla grande en rodajas Preparación: …