Posts In Category

Recetas

Chuletas de Puerco al Cilantro.

Sólo en EL Especialito Ingredientes 4 chuletas de puerco con hueso, de una pulgada de grosor (unas 2 lbs.) 3 cucharadas de Caldo Knorr con sabor de Pollo, divididas 4 cucharadas de Country Crock Spread 1 cebolla grande, en rebanadas delgadas 1 camote o batata grande , pelada y cortada …
Pechuga de Pavo Rellena

Ingredientes   1 taza de Aceite de Oliva Extra Virgen 1 taza de Naranja Agria 1 cda. de Ajo Picado 1 cdta. de Comino Molido 1 cdta. de Orégano 1 pechuga de pavo sin hueso y con piel de 5.6 lbs. (Nota: Si es necesario pida al carnicero que deshuese …
Tamales de Coco y Piña.

Ingredientes: 35 hojas de maíz 1 lata (20 oz.) de piña en trocitos en 100% jugo natural, escurrida, guardar jugo 1 taza de coco rallado azucarado 3/4 taza de Country Crock Spread 1/2 taza MÁS 3 cucharadas de azúcar, divididas 4 tazas de masa para tamales 1 1/2 cucharaditas de …
Para muchos hispanos en Estados Unidos, la carne de cerdo tiene una gran incidencia cultural, ya que es un ingrediente vital dentro de sus tradiciones y recetas familiares. Y durante esta época de fiestas, en Pork es Sabor podrán encontrar múltiples recetas, desde antojitos hasta platos fuertes para preparar en casa durante la temporada.

Descripción:  Mantener la carne en el hueso mientras hierve a fuego lento, le da al caldo un sabor delicioso. Sírvelo al estilo familiar con lechuga, rábanos y limones para que tus invitados puedan preparar sus platos según sus preferencias. Preparación: Coloca el espinazo y la pierna de cerdo en una …
Pera Especiada Margarita.

Ingredientes: 1 ½ parte de Espolòn Reposado 1 parte de jugo de limón ¾ partes de jarabe de pera especiada o pera especiada licor ¼ parte de jarabe de agave (1:1) Direcciones: Combina los ingredientes, bátelos con hielo, colarlos a una nueva copa de vidrio para servir con hielo fresco. …
Para servir: en un plato grande coloque la lechuga picada, luego las flautas y por ultimo agregue la crema y el queso por encima.

Ingredientes 1 taza de Aceite de Vegetal ¾  de cebolla amarilla, finamente picada (aproximadamente 1 taza) 2 dientes de ajo, finamente picado 1 lata (8 oz.) de Salsa de Tomate ½ taza de agua 2 tazas de pollo desmenuzado, (ver tip abajo) 2 cdas. de cilantro fresco picado Adobo con …
¡Con salsa de chipotle y naranja!

Chef Oscar del Rivero Cortesía de Tabasco Ingredientes 1 porción de costillitas de res, aproximadamente 2 lb 2 tazas de jugo de naranja 2 cucharadas de salsa Tabasco® Chipotle Pepper 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de mostaza 1 cebolla cubeteada 1 cucharada de vinagre …
Barefoot Cauliflower Mac and Cheese.

¡Preparado con Barefoot Chardonnay!  Porciones: 10 a 12   Ingredientes 3 tazas de pan fresco, rallado grueso 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida 1/4 taza de perejil de hoja plana, fresco picado Sal Kosher y pimienta negra, al gusto 8 oz. de tocino, cortado en trozos de ½ pulgada …
1800 sidra de otoño

Ingredientes   2 oz 1800 reposado 3 oz de sidra de manzana .5 oz de jugo de limón .5 oz de jarabe de canela     Preparación    Agrega todos los ingredientes a una coctelera. Agitar con hielo. Colar en un vaso alto sobre hielo picado. Adorne con una rodaja …
Postre con Caramelo 

Sólo en El Especialito Ingredientes 1 lata (14 oz.) de Leche Condensada 1 lata (12 oz.) de Leche Evaporada 1 cdta. de Extracto de Vainilla 1 taza de azúcar 3 huevos Preparación Pre caliente el horno a 325 °F. Coloque a fuego medio-alto una cacerola pequeña y pesada, y agregue …
Disfruta el nuevo BACARDI Zombie.

Ingredientes: 2 partes de ron BACARDÍ Superior 1 1/3 partes de Ron Negro BACARDÍ 1 parte de Triple Sec 2 partes de mezcla agridulce 2 partes de jugo de naranja 1 parte de granadina Adornar: fruta fresca Método: Vierta todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo y agite …
La tequila es 100% Blue Webber agave y está disponible en Blanco, Reposado, y Añejo.

Ingredientes   1 oz Espolòn Blanco .75 oz Ancho Reyes Verde Chili Liqueur 1 oz jugo de toronja .5 oz jugo de limón .5 oz agave 3 pizcas de Habanero/Hellfire Bitters Agua con gas de toronja     Preparación Prepara la copa de Collins con sal de chile en el …
Para más recetas fáciles y rápidas, visita elespecial.com

Sólo en El Especialito Porciones : 16 Tiempo de preparacion : 30 minutos Tiempo de coccion : 50 minutos Ingredientes     2/3 taza de leche 8 bolsas de té de Vanilla 2 1/2 tazas de harina 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear 1 1/4 tazas de mantequilla 1 …
Y ahora sí, familia, a disfrutar con el delicioso sabor de Nestlé el Mes de La Herencia
Hispana!

ARROZ CREMOSO INGREDIENTES • 1 taza de arroz blanco de grano largo 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas 1 taza de cebolla amarilla, cortada en cubitos 3 dientes de ajo picados finamente 1/2 taza de pimiento rojo (morrón) cortado en cubitos pequeños 1 hoja de laurel 1 1⁄2 cucharadita …
Los Reyes Old Fashioned.

Nueva York – Con su sabor suave y elegante, este atrevido cóctel está inspirado en el boxeador campeón mundial mexicano y embajador de Hennessy, Canelo Álvarez. Los ricos sabores de frutas, canela y especias se inspiran en el ponche navideño, un ponche tradicional mexicano. Hennessy V.S.O.P Privilège es el equilibrio …
Hennessy Coquito.

Nueva York – Una bebida festiva tradicional que se originó en Puerto Rico. El Coquito está lleno de mucho sabor. Hennessy V.S, con sus notas especiadas y profundas de frutas, combina perfectamente la dulzura y las especias para una versión rica y moderna de un clásico atemporal.   Ingredientes    •         …
Tostadas de tinga de cerdo.

Ana Patricia Gámez @PorkEsSabor Ingredientes 2 libras de Espaldilla de cerdo, con o sin hueso, cortada en 4 ó 5 piezas 2 cebollas (1 entera y 1 en rodajas finas) 1 cabeza de ajo 1 diente de ajo 1 chile verde 2 latas (10 oz) de puré de tomate 1 …
Rinde 3-4 porciones.

Cortesía de Pastene    Ingredientes   14 oz de linguini PASTENE 1 ⁄4 taza de aceite de oliva puro PASTENE 3 dientes de ajo picados 1 cucharadita de semillas de hinojo 1 ⁄2 taza de vino blanco seco 2 latas de PASTENE Baby Clams 1 ½ tazas de crema al …
¡Ponle las rodajas de limón y hojitas de cilantro picadas además y sirve!

Sólo en El Especialito Ingredientes 1 caja de pasta orzo 3 libras de pollo enterizo, cortado en 8 partes 2 cucharadas de aceita canola Una pizca de sal 1 ½ cucharadita de pimienta negra fresca 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla amarilla, picada 1 cucharada de ajo, picado …
Mojito.

Nueva York – Ambos son grandes piezas centrales para cualquier celebración cubana, lo que los convierte en la combinación perfecta para el almuerzo o la cena. Use la receta de Mojito a continuación mientras cocina lentamente el asado de lechón durante 8 horas. El refrescante cóctel hará que el tiempo parezca …
TGL Caribbean con Coco Breezy.

Nueva York – Este plato icónico en la República Dominicana es tan abundante como el terreno montañoso de la isla y combina perfectamente con el sabor tropical de Coco Breeze (receta a continuación), combinando los diferentes aspectos del país en una comida perfecta. Sirva Coco Breeze en un coco para sentirse realmente como si estuviera en la República Dominicana.  …
Cortesía Tabasco.

Creado por el Chef Ray Garcia Ingredientes 30 hojas de maíz Para el relleno de los tamales 5 chiles poblanos 1/2 lb de champiñones shiitake, en rodajas de 1/2 pulgada 2 tazas de cebollas blancas, cortadas en juliana y divididas 1/2 taza de ajo, finamente cortado, dividido 1/4 taza de …