Nada dice “fin de semana largo” como una buena cheeseburger casera preparada en casa, sin necesidad de encender una parrilla. Esta receta es perfecta para quienes viven en apartamentos o simplemente quieren disfrutar de los sabores del Memorial Day sin complicaciones. Usando una sartén o plancha, puedes lograr una hamburguesa jugosa, con queso derretido, pan dorado y todos los toppings clásicos que celebran el espíritu americano. Acompáñala con papas al horno, ensaladas frescas o mazorcas al vapor y crea un brunch inolvidable sin salir de tu cocina.

Ingredientes (para 4 hamburguesas):

• 500 g de carne molida de res (80% carne, 20% grasa)

• 1 cucharadita de sal

• ½ cucharadita de pimienta negra

• 4 rebanadas de queso cheddar

• 4 panes de hamburguesa tipo brioche o suaves

• 1 cucharada de mantequilla

• Toppings: rodajas de tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillos

• Salsas: mayonesa, mostaza, kétchup

Preparación:

1. Divide la carne en 4 porciones iguales. Forma bolas sin manipular demasiado y aplástalas suavemente para formar discos.

2. Calienta una sartén de fondo grueso o una plancha a fuego medio-alto. No uses aceite.

3. Sazona cada hamburguesa con sal y pimienta justo antes de ponerlas en la sartén caliente. Cocina 3–4 minutos por lado.

4. En el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso encima y tapa para que se derrita.

5. Unta los panes con mantequilla y dóralos en la misma sartén.

6. Arma las hamburguesas con los toppings y salsas que prefieras.

Esta cheeseburger casera para Memorial Day es una excelente opción para quienes buscan comodidad sin renunciar al sabor. Puedes organizar una mesa temática con banderitas, papas al horno con especias y ensalada de col para completar el menú. Si buscas algo dulce para acompañar, prueba nuestro banana pudding casero, que es siempre un favorito.