Cortesía de ViveMejor

Porciones : 4
Tiempo de preparacion : 10 minutos
Tiempo de coccion : 6 minutos

Ingredientes

2 cucharadas de Country Crock® Spread
1 taza de verduras picadas, (tomates, cebolla y/o chiles jalapeños)
4 huevos, ligeramente batidos
Cilantro fresco picado
1/4 taza de queso fresco, desmoronados

Indicaciones

Derrita las 2 cucharadas de Country Crock® Spread a fuego medio en una sartén antiadherente de 12 pulgadas. Agregue las verduras, revolviendo ocasionalmente y fría por 4 minutos o hasta estén suaves. Agregue los huevos. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Cocine, revolviendo frecuentemente, por 2 minutos o hasta que estén listos.
Agregue el cilantro y el queso.