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recetas

Postre para San Valentín: Brownies de Chocolate con Frambuesa
Nada dice “te quiero” como un postre de chocolate con un toque afrutado. Estos brownies de chocolate con frambuesa son intensos, suaves por dentro y con la acidez perfecta de la frambuesa para equilibrar el dulzor. ¡Una delicia para compartir en San Valentín! Ingredientes: 200 g de chocolate negro ½ …

Plato de acompañamiento para San Valentín: Puré de papas al ajo con queso parmesano
San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender con una cena especial, y una acompañamiento cremoso y delicioso puede marcar la diferencia. Este puré de papas al ajo con queso parmesano es suave, sabroso y el complemento ideal para cualquier plato principal. Ingredientes: 4 papas medianas, peladas y cortadas en …

Filete Mignon con Salsa de Vino Tinto y Champiñones
Un plato elegante y delicioso para sorprender a tu ser querido este Día de San Valentín. Este plato clásico francés, el Filete Mignon, es perfecto para una cena romántica. La carne tierna, acompañada de una exquisita salsa de vino tinto con champiñones, ofrece un sabor sofisticado que hará que tu …

Cake de Zanahoria: Dulzura y Nutrición en Cada Mordida
Exclusivo para El Especialito Ingredientes Para el Cake de Zanahoria: 2 tazas de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de canela en polvo 4 huevos 1 1/4 tazas de aceite vegetal 2 tazas de azúcar …

Ensalada de Pasta Penne Mediterránea Con Pesto
Porciones: 8 Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 12 min Ingredientes 1 caja de Barilla® Penne 1 frasco de Barilla® Rustic Basil Pesto 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ½ taza de queso feta 1 pimiento rojo mediano, sin corazón y …

Arroz con Gandules
Recetas puertorriqueñas por Wilo Benet www.Wilobenet.com Ingredientes 3 cucharadas de aceite de achiote 6 oz de jamón cocido, cortado en cubitos 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos Pimiento Cubanelle limpio sin semillas y cortado en cubitos 4 dientes de ajo en pasta 3 cucharadas de sofrito 3 cucharadas de salsa …

Arroz con Leche
Cortesía de Vivemejor.com Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción : 1 horas Ingredientes 2 quartos de leche 1 taza de azúcar 3 cucharaditas de cáscara de limón, rallada 2 palitos de canela, pequeños 1 1/2 tazas de arroz de grano largo, enjuagado y escurrido 1/4 taza de Country …

Aguacates rellenos de fiesta
Tiempo de preparación:15 minutos Listo en :15 minutos Porciones: Tamaño de la porción: Número de porciones: Ajustar Restablecer Ingredientes: 1/3 taza de frijoles negros 2 Cdas. de tomates, cortados en cubitos 1 Cdas. de cebolla, cortada en cubitos Jugo de limón 1/2 aguacate fresco, cortado a la mitad, sin semilla …

Cerdo Asado Relleno de Pistachos y Albaricoque
Cortesía de Wonderful Pistachios Porciones: 10 Tiempo: 2 horas Ingredientes: 1 ¾ tazas de Wonderful Pistachios Roasted & Salted, sin cáscara 1 lomo de cerdo de 4 libras 1 taza de hojas de perejil 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de albaricoques secos …

Rigatoni con tomate y amaranto
Porciones: 8 Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes 1 caja Barilla Rigatoni 1 chalote, picado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 tazas de tomates enlatados, picados 1 taza de brotes de amaranto Queso parmesano (al gusto) Sal y pimienta (al gusto) …

TACOS DE HUEVO, CHORIZO Y PAPA
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocinar: 15 minutos Porciones: 6 INGREDIENTES 1 (8 onzas) paquete de chorizo 2 cucharadas de mantequilla 1 libra de papas russet, peladas y cortadas en trocitos de ½ pulgada 6 huevos grandes, batidos 1 (4 onzas) lata de chiles verdes, …

Alitas de Pollo con Chile y Cilantro
Cortesía devivemejor.com Ingredientes 2 libras de alitas de pollo, sin las puntas 1/2 taza de cilantro fresco, finamente picado 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón verde 3 cucharadas de jugo de limón verde 1 chile habanero, sin semillas y finamente picado 2 cucharadas …

Pollo Adobado ¡El Famoso BBQ!
Cortesía De Goya Ingredientes ½ taza de aderezo KRAFT Zesty Italian Dressing 1 pollo entero (4 lbs.), cortado en 6 trozos, o 2 patas de pollo y dos muslos de pollo y 1 pechuga de pollo dividida y cortada en mitades (4 lbs.) 1 cdta. de Adobo con Pimienta GOYA® …

Frijoles Charros
Cortesía de Princess House www.princesshouse.com 6 rebanadas de tocineta, picadas 1 cebolla mediana, finamente picada 2 chiles serrano frescos, finamente picados 1 diente de ajo, pelado y finamente picado 3 tomates tipo roma grandes, finamente picados 4 tazas de habichuelas rojas con su caldo 3 o 4 cdas. de cilantro …

Empanadas Horneadas de Carne y Pistachos con Salsa Chimichurri
Hace aproximadamente 20 empanadas Ingredientes: Para la masa de empanada integral: 2 tazas de harina integral 1 cucharadita de sal 4 onzas de mantequilla fría, en cubos 1/2 taza de agua fría Huevo batido: 1 huevo + 1 cucharada de agua Para el relleno de carne y pistacho: 1 cucharada …

Una Torre de Tortilla
Cortesía de Goya Ingredientes 8 Mini Tortillas de Maíz – Taquitos GOYA 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA 1 lata (16 oz.) de Frijoles Pintos Refritos – Tradicional GOYA ⅔ taza de Queso Blanco GOYA, desmenuzado 6 tiras de tocino pre cocinado cortado en trozos 4 huevos …

Tamales de Tomatillo, Jalapeño y Pavo
Creados por Bricia López de Guelaguetza Ingredientes 15 hojas secas de maíz 1 1/2 libras de masa para tamal preparada en tienda Para el relleno 1 libra de tomatillos, pelados y lavados ½ taza de cebolla blanca, picada 3 dientes de ajo, pelados, más 2 dientes, pelados …

Pasta Gourmet con Camarones
Cortesía de GOYA Nueva York – ¡Pasta con camarones es una combinación de ensueño! y su sabor es aún mejor con el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®. En esta receta fácil de pasta gourmet, los camarones se cocinan cuidadosamente con en el aceite de oliva, ajo, tomillo y las …

Pinchos Hawaianos de Jamón y Piña A La Parilla
Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de Cocinar: 15 minutos Sirve de 4-6 personas Ingredientes: 1 libra y ½ de Smithfield Ham Steaks, jamón de tu sabor preferido 1 cebolla roja grande 2-3 pimientos dulces de cualquier color ½ piña fresca 4 onzas de delitos hongos (opcional) Brochetas …

Pierogis Al Estilo Szechuan
Por el Chef José Garces Ingredientes 1/2 taza, más 2 cucharadas, aceite vegetal, dividido 3 chiles de árbol O 1/2 cucharadita de hojuelas de chile de árbol 1/4 taza de salsa de chile Szechuan (se recomienda la marca San-J) 4 cucharadas, más 2 cucharaditas de jengibre fresco picado, dividido 2 …

Caldo de Res
Ingredientes 2 libras carne de res, corte transversal 12 tazas agua 2 dientes de ajo, pelados 1 rollo apio, cortado en piezas de 1/2 pulgada 1/2 taza cebolla amarilla, pelada y cortada en cubos grandes 1 papa Russet larga, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada 2 chayotes medianos, …

Sangría – sin alcohol
Cortesía de GOYA Rinde 8 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Tiempo total: 15 minutos más la hora para el enfriado Ingredientes: 1 botella de jugo de uva blanca 1 taza de Agua de Coco 100% Pura GOYA® 1 lata (9.6 oz.) de Mango Néctar …