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ALITAS BARBECUE
Creado por el Chef Mario Batali INGREDIENTES: Para el dip de salsa blanca de barbecue 1 taza de yogurt griego 1/4 taza de vinagre de manzana Zumo y jugo de 1 limón 1 cucharada de TABASCO® Chipotle 2 cucharadas de melaza 1 cucharadita de sal Para las …

Chuletas al Pastor con Salsa Chipotle
Por Chef José Mendín para PorkTeInspira.com INGREDIENTES 2 chuletas de cerdo de costilla, con hueso de 3/4 de pulgada 3 cucharadas de aceite de oliva Marinada de Chipotle 1 cebolla blanca, cortada a la mitad 2 tazas de piña, pelada y cortada transversalmente en círculos de ½ pulgada de espesor 3 …

Pasta con Zucchini y Parmigiano
Para 6 personas Ingredientes 1 caja de pasta penne de vegetal 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 puñalada de cebolla verde cortada en trocitos pequeños 2 zucchinis (calabacines) pequeños, picados 1 taza de albergas 1 charada de perejil fresco, picado ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano, …

Ensalada con Aderezo de Miel y Limón
Recetas de Julia Chaidez Para 4 porciones Ingredientes: 2 ½ tazas de lechuga romana, picada finamente 1 taza de col berza (collard greens), picada finamente 1 lata de frijoles rojos o negros (los que prefieras, escurridos y enjuagados) ¾ tazas de jitomate, cortado en cubitos 1 taza de mango, cortado …

Orzo con Pollo
Cortesía de passionforpasta.com Para 8 personas Ingredientes 1 caja de pasta orzo 3 libras de pollo enterizo, cortado en 8 partes 2 cucharadas de aceita canola Una pizca de sal 1 ½ cucharadita de pimienta negra fresca 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla amarilla, picada 1 cucharada de ajo, …

Bife de chorizo con Mangú
Desarrollado por la Chef Doreen Colondres La Cocina No Muerde 30 minutos; 3 o 4 porciones Ingredientes 3 plátanos bien verdes, pelados y cortados en 6 o 7 trozos 1 cebolla roja, rebanada finamente 2 dientes de ajo, pelados ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen 3 cucharadas …

Especial Cocktails para las fiestas: Pumpkin Spice Latte
Ingredientes: 2 onzas de Baileys Pumpkin Spice 1 1/2 onza de café preparado 1 onza de leche Canela fresca molida para decorar Preparación: 1. Mezcla el Baileys Pumpkin Spice con café preparado y leche. Bate bien. 2. Sirve caliente o con hielo. 3. Cubre con canela fresca molida. …

Especial de Navidad: Pierna de Cerdo Adobada con Chiles y Chocolate
Por PorkTeInspira.com ¿Puede existir una palabra mejor que “jugosa” para describir esta Pierna Adobada con Chiles y Chocolate? La respuesta la encontrarás cuando adobes esta pierna de cerdo con una suculenta pasta a base de mantequilla, jugo de limón, canela, miel, y por supuesto chiles y chocolate, entre otros exquisitos ingredientes …

ESPECIAL DE NAVIDAD – Delicioso Budín de Jamón y Queso
por Ingrid Hoffmann Según la costa en la que vivas, la cena de navidad en una familia latina puede incluir tamales, coquito, pasteles y tequila, pero independientemente de esto, el jamón siempre tiene un lugar en la mesa. Ingrid Hoffmann nos ofrece una receta deliciosa de Budín de Jamón y Queso que …

Tamales de Champiñones y Chiles Poblanos
Creado por el Chef Ray Garcia de Broken Spanish y B.S. Taqueria Ingredientes 30 hojas de maíz Para el relleno de los tamales 5 chiles poblanos 1/2 lb de champiñones shiitake, en rodajas de 1/2 pulgada 2 tazas de cebollas blancas, cortadas en juliana y divididas 1/2 taza …

Ponche de leche y Fruity Pebbles
Cortesía de Fruity Pebbles Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 35 minutos Rinde 1 vaso Ingredientes 1/2 taza de cereal Fruity Pebbles 1 taza de leche entera 2 onzas de whisky americano 1/4 cucharadita de extracto de vainilla Cubitos de hielo Decoración (opcional): 1 cucharada de crema batida descongelada …

Camote Dulce con Frutas Frescas
Cortesía de Honey Bunches of Oats Ingredientes 1 paquete de (8 oz.) queso crema, suave 2 lb. camote dulce (7 medianas), pelada, cocinada y en puré 1/4 taza azúcar morena, bien compacta 1/4 cucharadita de canela en polvo 1 taza de manzanas picadas 1/2 taza de arándanos agrios, secos 3 …

Tostones con Carnitas
Creada por Adriana López de Adriana’s Best Recipes Cortesía de Tabasco Ingredientes 1 libra de chuletas 1 cucharadita de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 cucharada de comino 2 cucharaditas de pimienta negra 1 cucharadita de orégano mexicano 2 cucharaditas de salsa TABASCO® Jalapeño Green 1/2 taza de …

Ziti Horneado con Champiñones
Por Su-Nui Escobar Cortesía de Passionforpasta.com Ingredientes 1 caja de ziti 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de chalotes, picados 1 libra de pavo molido 2 tazas de champiñones cremini, cortados en rodajas ½ taza de polvo Masala, seca 2 tazas de caldo de pollo, sin sal 5 onzas de …

Mini Pies de Calabaza para Halloween
Cortesía de La Lechera de Nestlé Ingredientes: · 1 huevo grande · 1 taza calabaza pura LIBBY’S® 100% Pure Pumpkin · 2/3 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ · 1/2 cucharadita de especial de pie de calabaza (pumpkin pie spice) · 1 1/2 a 2 lámina de …

Cocoa Pebbles Fantasma
Creado por Lori Pace de A Day in Motherhood Cortesía de Cocoa Pebbles Tiempo de Preparación: 10 minutos Ingredientes 6 Tazas de cereal Cocoa Pebbles (13 onzas) 1 paquete (10.5 onzas) de malvaviscos en miniaturas 1/2 barra de mantequilla 1 paquete de fundente de chocolate blanco, para cubrir los …

Tacos de Camarón
Cortesía de: www.vivemejor.com Porciones por receta: 4 Tiempo de preparación : 15 min Tiempo de cocción : 15 min Ingredientes 1 cebolla roja mediana 1/2 taza de Hellmann’s® o Best Foods® Light Mayonnaise 3 cucharadas de jugo de limón verde 2 cucharadas de jugo de chile jalapeño en vinagre, …

Churros de dulce de leche
Cortesía de La Lechera Nestlé Porciones: 18 a 19 churros · Ingredientes: · 1 taza de agua · 1/3 taza de mantequilla sin sal · 2 cucharadas de azúcar morena · 1/2 cucharadita de sal · 1 taza de harina para todo uso · 3 huevos grandes · 1/2 …

Brillo de otoño Stella Artois Cidre
Cortesía: Marc Stroobandt, Sommelier maestro en cerveza Ingredientes: · Stella Artois Cidre · 1 manzana, rebanada fina · Zumo y cáscara de una naranaja · 1 palito de canela · 1 vaina de vainilla · Nuez moscada, anis estrellado y miel (al gusto). Preparación: 1. Vierte una botella …

Ejotes salteados
Cortesía: Canolainfo.org Nueva York – Un giro saludable del clásico platillo peruano, lomo saltado , esta receta exhibe ejotes (habichuelas verdes o chauchas), que son populares durante las fiestas. Los ejotes tienen altos niveles de carotenoides y el aceite de canola ayuda a mantener el contenido de grasa saturada …

Tortitas de yuca y coco
Cortesía: canolainfo.org Nueva York – La combinación de yuca y coco resulta en una delicia tropical – perfecta para los vegetarianos o los que disfrutan de opciones sin gluten. El aceite de canola evita que las tortitas se peguen a la charola y ayuda a combinar los ingredientes sin añadir …

Arroz festivo
Cortesía: Canolainfo.org Nueva York – Al utilizar el arroz silvestre lleno de nutrientes con los sabores latinos de los pimientos, las nueces y las uvas pasas no solo benefician la salud sino también brindan un arcoíris de color que impresionarán a tus amigos y familia en tu próxima fiesta. …