Cortesía de Goya

Si en tu familia hay amantes a los mariscos, sorpréndelos con esta Paella Marinera. La mejor manera de disfrutar de una variedad de mariscos en un solo plato. Simplemente combinamos el Arroz Grano Mediano GOYA® con suculentos camarones salteados, y una mezcla de deliciosos mariscos importados de España. Aquí, el arroz se infunde con el sabor y el color auténtico de Sazón GOYA® con azafrán. Sólo agrega los mariscos y deja cocinar a fuego lento, el resultado un plato ¡súper delicioso!
Rinde 8 porciones
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo Total: 1 hr.

Ingredientes:

¼ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
2 tazas de cebolla finamente picada
2 cdta. Ajo Picado GOYA®
5 sobres de Sazón GOYA® con Azafrán
2 sobres de Sazonador para Ensalada y Vegetales GOYA®
3 tazas de Arroz Grano Medio GOYA®
6 tazas de agua
10 Camarones grandes
3 latas de Calamar a la Marinera GOYA® Estilo Pulpo, escurridos
3 latas de Mejillones en Escabeche GOYA®, escurridos
1 lata de Bacalao a la Vizcaina GOYA®, escurrido
2 latas de Calamares en su Tinta GOYA®, lavados y escurridos
1 taza de Guisantes GOYA® – Arvejas, descongelados
1 frasco de Pimientos Rojos GOYA®

Instrucciones:

1. En un recipiente, caliente el aceite a fuego medio. Sofría los camarones por un minuto y deje a un lado para más adelante. Añada la cebolla, el ajo, y cocine hasta que la cebolla este suave.
2. Mezcle el Sazón y los demás condimentos. Añada el arroz y sofríalo por un minuto. Añada agua y déjelo hervir. Ocasionalmente revuelva todos los ingredientes suavemente, para que se calienten uniformemente.
3. Hierva a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se absorba. Revuelva suavemente.
4. Agregue los guisantes y los mariscos (calamares, mejillones, bacalao). Hierva a fuego lento y cubra hasta que el arroz alcance la consistencia deseada.
5. Remueva del calor y adorne con rebanadas de pimientos.