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Cultivos andinos poco conocidos quieren llegar a paladares españoles
Yolanda Salazar Nueva York – Los cultivos andinos como la arracacha, el tarwi o la cañahua, considerados como “subvalorizados” por la poca producción y uso en esta región, ahora llaman la atención de mercados españoles por su alto valor nutritivo gracias a un programa para la conservación y promoción de …
Mapa muestra la productividad del agua en cultivos de África y Oriente Medio
Nueva York – Un nuevo mapa de acceso público muestra la productividad del agua en la agricultura de África y Oriente Medio a partir de imágenes satelitales y datos con los que ayudar a los agricultores a optimizar sus sistemas de riego, anunció hoy la FAO. La Organización de la …