Por Caius Apicius Nueva York – Se veía venir. Ustedes quizá recuerden un consejo de don Quijote a Sancho: “come poco y cena más poco, que la salud del cuerpo se fragua en la oficina del estómago”. De eso a la plaga actual de publicidad falsa sobre las virtudes de …

Nueva York – El ajo se originó en Asia Central y el uso en la medicina alternativa se aplica desde el tercer milenio antes de Cristo en la India y el Antiguo Egipto, los beneficios de esta verdura son conocidos desde hace muchos años, y aunque han formado parte de …