Por Gustavo Reyes
@gustavoreyesnyc
FOX Broadcasting

Al comenzar su séptima temporada, la exitosa serie de competencia culinaria MasterChef Junior brinda a los niños cocineros de entre 8 y 13 años la oportunidad de mostrar sus habilidades culinarias y su pasión por la comida a través de una serie de deliciosos desafíos.

El galardonado chef Gordon Ramsay y la reconocida chef pastelera Christina Tosi estarán acompañados por el célebre chef y restaurantero Aarón Sánchez en el panel de jueces.

Estuvimos conversando con Aarón Sánchez, chef galardonado, personalidad de televisión, autor de libros de cocina y filántropo quien nos contó todo lo relacionado con esta nueva temporada que promete ser la mejor por los desafíos y los premios que se llevarán a casa estos pequeños chefs.

¿Qué nos traes en esta séptima temporada?
– En esta temporada se presentará un desafío de caja misteriosa centrado en la comida más importante del día: el desayuno. Además, los jóvenes chefs-testantes asistirán y prepararán una comida para 51 artistas de circo, crearán un plato de pescado con calidad de restaurante, competirán para ver qué equipo puede desplegar primero una hoja de pasta perfecta a 24 pies y potencia a través del favorito de los fanáticos.

Hablemos de los premios.
– Nuestro ganador de Master Chef Junior se llevará el trofeo y un gran premio de $100,000 dólares.

Hablemos de tu proyecto denominado “Cocina”.
– Así es, soy el director creativo de “Cocina”, la primera plataforma de contenido en línea dedicada a celebrar el estilo de vida latino a través de su vibrante cultura culinaria. Mi gran pasión es preservar el legado de mi familia y mi raza a través de la comida y alentar la diversidad en la cocina.

Eres el autor de dos libros. Hablemos de estos.
– Sí, he escrito dos libros: el primero, “La Comida del Barrio”, que se publicó en mayo de 2003 y el segundo, “Comida simple, gran sabor: recetas inolvidables inspiradas en México de My Kitchen to Yours”, lanzado en octubre de 2011.