Nueva York- La Cámara de Comercio del oeste de Puerto Rico celebrará del 28 al 30 de abril en la ciudad de Mayagüez, oeste de la isla, la décima edición del Festival Gastronómico Porta del Sol.
El evento culinario contará con la participación especial del boricua Ibrahim Sanz, chef ejecutivo y copropietario de Haven Riverfront Restaurant & Bar Edgewater, en Nueva Jersey (EEUU).
Además contará nuevamente con la participación de la chef internacional Giovanna Huyke, la embajadora culinaria por excelencia de Puerto Rico.
El evento pretende promover la gastronomía de los grandes exponentes culinarios de la Región del Sol y de todo Puerto Rico, así como para propulsar el desarrollo turístico de Mayagüez y los municipios que componen la región, según Eduardo Urbina, presidente de la Cámara de Comercio del Oeste de Puerto Rico, organización profesional sin fines de lucro que representa a pequeños y medianos empresarios de la Región Porta del Sol.
El fin de semana culinario contará con la participación de prestigiosos chefs y restaurantes de Puerto Rico, expositores de vinos y licores, y presentará también música en vivo y múltiples atracciones, de acuerdo a un comunicado difundido hoy.
El viernes, 28 de abril se llevará a cabo el cóctel VIP Cinco Estrellas en el Mayagüez Resort & Casino con la participación de los principales exponentes de la cocina puertorriqueña y los chefs internacionales, Huyke y Sanz.
El sábado 29 de abril continuarán las actividades con un evento en el parque El Litoral en Mayagüez, con la participación de más de 25 destacados chefs locales e internacionales, unos 75 exhibidores, 40 restaurantes y 15 casas de vinos y licores.
Además se llevará a cabo la quinta competencia Top Chef Porta del Sol, en la que diez chefs se enfrentarán en una contienda para obtener el gran título.
Finalmente, el domingo, 30 de abril, se celebrará la clausura del evento con el Brunch and Mimosa Tasting en el Mayagüez Resort & Casino.
El Festival Gastronómico Porta del Sol 2017 cuenta con el respaldo del Municipio Autónomo de Mayagüez y su alcalde José Guillermo Rodríguez, la Compañía de Turismo de Puerto Rico y con el auspicio de empresas privadas y medios de comunicación.