Nueva York – Una institución preciada de Nueva York, La Goulue fue creada por el legendario restauranteur francés Jean Denoyer, quien originalmente abrió el clásico bistró francés en la calle 70 en Manhattan en 1973, donde permaneció durante 20 años. Luego se trasladó a Madison Avenue entre las calles 65 y 66 hasta 2009, cuando cerró por un tiempo, reabriendo en su ubicación actual en 29 East 61st Street en 2018. La Goulue ha encantado a los amantes de la comida y los restaurantes durante más de un cuarto de siglo. Tan animado como su homónimo, La Goulue sirve cocina francesa meticulosamente preparada en un ambiente bistró chic animado y acogedor. Para obtener más información sobre La Goulue, visite lagouluerestaurant.com

El chef ejecutivo Antoine Camin ofrece emocionantes opciones de menú como:

Pulpo A La Plancha con hummus, garbanzos fritos y aceite de piquillo

Gribiche de Salsa de Espárragos Blancos con huevos picados, hierbas de primavera y vinagreta de chalotas y mostaza

Pave De Saumon con lechuga estofada y guisantes ingleses, capuchino parmesano y morillas frescas

Branzino A La Plancha con jugo de cítricos, aceite de oliva e hinojo picado

Carré D’Agneau Persillé, costillar de cordero asado, costra de hierbas, mostaza, Tian de verduras con jugo natural