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Arroz Con Gandules ¡Delicia hispana!

Encuentra cada ocho días las más deliciosas recetas de manos de los mejores chefs invitados.

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Cortesía de vivemejor.com
Porciones : 6
Tiempo de preparacion : 20 minutos
Tiempo de coccion : 30 minutos
Ingredientes
1/4 taza MAS 2 cucharadas de de Country Crock® Spread
1 taza de jamón cocido, finamente picado
1/4 taza de echalote, finamente picada
2 cucharadas de cebollitas verdes , finamente picadas
1 chiles morrón verde grande, finamente picado
2 tomates grandes, picados
1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
2 sobres de Knorr® Sazón con Cilantro Achiote, Ajo y Cebolla
1 lata (15 oz.) de gandules, escurridos
2 tazas de arroz de grano largo
2 cucharadas MAS 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo , disuelto en cinco tazas de agua
Indicaciones
Derrita 1/4 de taza de Country Crock® Spread en una cacerola pesada u olla de hierro de 6 litros a fuego medio alto y fría el jamón, la cebolla (o echalote), las cebollitas verdes y chile morrón, revolviendo de vez en cuando, por tres minutos o hasta que la verdura quede suave pero crujiente. Baje a fuego medio lento y mezcle los tomates, el cilantro, el Sazón y los gandules. Cocine por tres minutos, revolviendo de vez en cuando. Sazone con sal y pimienta. Agregue el arroz y el Knorr® Caldo y ponga a hervir a fuego alto. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz quede suave.
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