CONCEPTO:  Dirigido por el Chef Ejecutivo/Socio M.J. Alam (Estiatorio Milos), Limani crea una experiencia verdaderamente excepcional para sus invitados, destacando sabores mediterráneos limpios que nunca distraen la atención de los perfiles de los ingredientes saludables locales que el Chef Alam selecciona cuidadosamente para servir.

INTERIOR Y EXTERIOR: Al entrar, los huéspedes se verán transportados a las islas de Grecia. Marcado por un hermoso mármol blanco, uno encontrará un amplio comedor con techos altos y asientos de cuero blanco perfectamente espaciados para garantizar la seguridad de todos los clientes. Una larga barra de mármol está flanqueada en el lado derecho del restaurante y una hermosa piscina infinita azul, donde un pez móvil da la ilusión de girar sobre su cabeza. Los huéspedes pueden disfrutar de toda la acción en ambas cocinas abiertas, que se pueden encontrar en la parte trasera del comedor donde se preparan los platos calientes y junto a la barra donde se preparan los platos fríos. El comedor al aire libre ofrece una gran vista del Rockefeller Center y amplios asientos.

Como la seguridad de sus clientes y su personal es la prioridad número uno, se instaló iluminación ultravioleta para el sistema HVAC, todas las temperaturas se controlan en la puerta al llegar, se pueden encontrar torres de saneamiento en la parte delantera del restaurante y se usan máscaras por el personal en todo momento.

CHEF EJECUTIVO: El chef ejecutivo MJ Alam, originario de Bangladesh, comenzó su carrera culinaria, que abarca tres décadas, perfeccionando sus habilidades en la escuela culinaria de Canadá antes de pasar una temporada en el restaurante Au Vieux Duluth, donde comenzó a perfeccionar sus talentos, cayendo en amor con la cocina griega. A partir de ahí, comenzó a trabajar en el famoso restaurante de mariscos griego Estiatorio Milos en Montreal y fue escalando posiciones. También fue dueño brevemente de un asador francés en Montreal, pero regresó con la familia Milos y finalmente se mudó a Nueva York y asumió el cargo de chef ejecutivo en Milos en la ciudad de Nueva York. Sirvió fielmente a la familia Milos durante 18 años después de ayudar a abrir sus restaurantes en Miami y Las Vegas antes de aterrizar en Limani New York en 2014.
MENÚ DE LA CENA: El menú del chef Alam comienza con una selección de barra cruda que incluye ostras Blue Point, tartar de atún de ojo grande con micro albahaca, chile serrano y rodaja de naranja; Ceviche mediterráneo, Lavraki infusionado con lima y hierbas frescas, maridado con frijoles gigantes y queso feta.

Las especialidades de Limani destacan los calamares rellenos, que se asan a la parrilla y se rellenan con queso feta, manouri y kefalograviera. Un Meze griego cuenta con cuatro salsas que incluyen Tzatziki, Tarama, Ktipiti y Skordalia, todos sabrosos e increíblemente cremosos, servidos con pan de pita a la parrilla. Un elemento básico en todos los menús griegos, los huéspedes pueden disfrutar del pulpo tunecino, que podría decirse que es el mejor pulpo servido en la ciudad, a la parrilla y apilado, aderezado con aceite de oliva virgen y vinagre de vino tinto. Kolokithi son pilas finas de calabacín y berenjenas crujientes colocadas sobre tzatziki, servidas con queso kefalograviera ligeramente frito.
La ensalada insignia del restaurante es la Ensalada Griega Clásica, preparada con los tomates más frescos y jugosos con cebollas rojas, pimientos verdes, pepinos y bloques de queso feta.

Del mar, Limani ofrece pescados enteros, pero es necesario pedirlos con anticipación. Una oferta espectacular es el irresistiblemente escamoso y mantecoso Branzino, que se encierra en sal y se sirve junto a la mesa. Los mariscos se pueden disfrutar con platos como los Carabineros Head-On de España y la Langosta de 2.5 libras de Nueva Escocia, que se asa al carbón con su aceite de oliva casero y salsa de limón.
Para los amantes de la carne, los invitados pueden disfrutar del Cowboy 26 oz. chuletón con hueso, que ha sido añejado en seco durante 30 días, servido con espárragos y papas o papas fritas; o las Chuletas de Cordero de Colorado, servidas con coliflor y brócoli.

MENÚ DE ALMUERZO: Todos los días se sirve un almuerzo a precio fijo en el restaurante con una selección de entrada, plato principal y postre. Los aperitivos incluyen opciones como Vieiras, a la parrilla y adornadas con cítricos y aceite de oliva, y Sopa de Lentejas con lentejas Beluga, apio, zanahorias y cebollas. Las selecciones principales vienen en forma de Loup De Mer, lubina mediterránea servida con brócoli al vapor; y Langosta Pasta, una langosta de 1 1⁄4 lb. sobre linguini con salsa de tomate. Termina el precio fijo con Karidopita, pastel de nueces complementado con una bola de helado.

POSTRES: Un hermoso final para la fiesta griega se completa con su selección de dulces como el Baklava deconstruido con capas de filo, almendras, nueces, canela y crema de pistacho, rociado con almíbar de miel o el Yiaourti, auténtico yogur griego con miel de tomillo y nueces.

BEBIDAS: En Limani encontrará una selección impecablemente curada de cócteles especiales que incluyen el VIP-TINI, vodka con infusión de piña fresca; y el Mediterranean Mule con vodka Figenza Fig, jugo de granada, jugo de lima fresco, cubierto con cerveza de jengibre y servido con hielo.
También hay disponible una carta de vinos mundial con ofertas por copa y por botella, así como una selección de cervezas por botella.

EVENTOS PRIVADOS: El espacio cuenta con dos grandes espacios para eventos privados. Uno está ubicado en el piso principal y el otro se puede encontrar en el nivel inferior. Cada uno ofrece un lugar perfecto para fiestas navideñas, cumpleaños, almuerzos de negocios, ya que uno de los espacios tiene capacidades audiovisuales completas y fiestas de compromiso.

ENTREGA: Actualmente, el restaurante está disponible para recoger y entregar en Postmates, Uber Eats, Seamless y DoorDash.

UBICACIÓN: Plaza Rockefeller 45
SITIO WEB: www.limani.com
TELÉFONO: 212-858-9200
INSTAGRAM: @limani_nyc
HORARIO: Lunes- Jueves: 12:00 pm– 10:00 pm
Viernes y Sábado: 12:00pm – 11:00pm Domingo: 3:00pm – 10:00pm
NÚMERO DE PLAZAS:
Comedor Principal: 60 (240 originalmente)
Comedor al aire libre: 46
Comedores Privados: Nivel Principal: 10 (originalmente 15, pero por Covid se redujo el aforo) / Nivel Inferior: 25 (50 originalmente, pero por Covid se redujo el aforo)