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Penne al Horno con Vero

Encuentra cada ocho días las más deliciosas recetas de manos de los mejores chefs invitados.

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Porciones: 7

Tiempo de preparación: 20 min

Tiempo de cocción: 10 min

 

Ingredientes

1 caja de Barilla Protein+ Penne

2 frascos de salsa Vero Gusto Heritage Marinara

8 onzas de pavo molido

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

4 onzas de queso ricotta

5 onzas de queso mozzarella bajo en grasa, rallado

1 calabacín, cortado en cubitos

Sal y pimienta negra, al gusto

 

Indicaciones

  1. Precalentar el horno a 350° F.
  1. Agregar la pasta al agua hirviendo. Para lograr la auténtica pasta “al dente” hervir durante 11 minutos, revolviendo de vez en cuando. Escurrir bien.
  2. Mientras tanto, poner el aceite de oliva en un sartén y cocinar el pavo a fuego medio hasta que esté dorado.
  3. Agregar el calabacín, cocinar por un minuto adicional y sazonar al gusto.
  4. Agregar la salsa y cocinar hasta que esté tibia. Retirar del fuego y agregar queso ricotta.
  5. Combinar la pasta con la salsa y la mitad del queso mozzarella.
  6. Poner la pasta en una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas. Cubrir con la mozzarella que falta y hornear sin tapar por 10 minutos, o hasta que se dore por encima. ¡Disfrútalo!
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