Por Chef José Mendín para PorkTeInspira.com INGREDIENTES 2 chuletas de cerdo de costilla, con hueso de 3/4 de pulgada 3 cucharadas de aceite de oliva Marinada de Chipotle 1 cebolla blanca, cortada a la mitad 2 tazas de piña, pelada y cortada transversalmente en círculos de ½ pulgada de espesor 3 …