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Nadia Rodríguez Lovera y Luisa Nallely Espinoza Rendón, estudiantes de nutrición de la UVM Texcoco, dijeron que los chapulines son reconocidos como insectos plaga. (Dreamstime)

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Nueva York – Estudiantes mexicanas elaboraron una harina para preparar brownies que tiene como principal fuente proteína el chapulín de campo, un insecto con lo que buscan prevenir y tratar la desnutrición infantil, informó este viernes la Universidad del Valle de México. El producto, llamado Prote Chap’s contiene además hojas de …
La institución da cuenta de que también en Escuintla (sur) se incrementaron los casos de 208 a 286, es decir, un 36,8 %; en Huehuetenango (noroeste) pasaron de 145 en 2018 a 191 en 2019, un 31,7 % más. (Dreamstime)

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Nueva York – Los casos de desnutrición aguda en niños guatemaltecos menores de cinco años se incrementaron un 3,7 % en las primeras diez semanas del 2019, en comparación con el mismo periodo del año pasado. Según las estadísticas del Sistema de Información Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Siinsan) divulgadas …
La doctora Fonz destacó la importancia de realizarse una desintoxicación mensual para reducir el exceso de toxinas e impurezas que se acumulan en el organismo por la ingesta de comidas o por el consumo de bebidas alcohólicas. (Dreamstime)

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Nueva York – Cansancio, mal humor, dolor de huesos o músculos, sangrado de encías al cepillarse los dientes y gases estomacales son algunos indicios de que se padece algún grado de desnutrición que puede ser generada por dietas no asesoradas, alertó este lunes una especialista. Guadalupe Fonz Mas, médica adscrita al …
La nota detalló que la crisis se debe a "la falta de alimentos, agua potable limpia y la carencia de centros médicos en la mayor parte del país". (Dreamstime)

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Nueva York – Más de un millón de niños menores de cinco años de edad sufren desnutrición aguda en Sudán del Sur, en especial en el noreste y noroeste del país, informó hoy la oficina de la ONU para la Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCHA). El organismo explicó en un …
Las últimas raciones de comida que la ONU distribuyó en julio en Alepo oriental están siendo repartidas esta semana entre los civiles más necesitados y la semana próxima no habrá más alimentos para entregar, alertó hoy la organización internacional. (Dreamstime)

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Nueva York – Las últimas raciones de comida que la ONU distribuyó en julio en Alepo oriental están siendo repartidas esta semana entre los civiles más necesitados y la semana próxima no habrá más alimentos para entregar, alertó hoy la organización internacional. “Hay familias que no han recibido comida en …
El equipo visitó hospitales y centros de salud y observó muchos casos de niños desnutridos que llegaban de áreas remotas. (Dreamstime)

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Nueva York – El Programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas alertó hoy de que la seguridad alimentaria se está deteriorando en el Yemen y que la tasa de desnutrición está aumentando, sobre todo en las zonas de difícil acceso debido al conflicto armado. “El hambre aumenta cada día …
La desnutrición es un problema que ya afecta a una de cada tres personas en el mundo y sigue una tendencia al alza en todos los países que, si no se cambia, terminará afectando a una de cada dos personas en 2030. (Dreamstime)

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Nueva York – La malnutrición es la principal amenaza para la salud a nivel global y como tal debe ser combatida desde todos los frentes, destacaron hoy en Roma un grupo de expertos internacionales. Según un informe del panel mundial sobre agricultura y sistemas de nutrición a partir de datos …