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espinaca
![El color verde intenso que poseen las espinacas o las acelgas nos indica que contienen provitamina A y, sobre todo, una buena cantidad de ácido fólico.
(Dreamstime)](https://elespecial.com/wp-content/uploads/2017/01/dreamstime_m_29465473-360x240.jpg)
Espinacas previenen diabetes
Nueva York – Las espinacas son estupendas para el control de la diabetes. Contienen un antioxidante conocido como ácido alfa-lipoico, que ha demostrado reducir los niveles de glucosa, aumentar la sensibilidad a la insulina y prevenir los cambios inducidos por el estrés oxidativo en pacientes con diabetes. Los estudios sobre el …