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TRUFAS DE SORBETE DE FRAMBUESA

encuentra cada ocho días las más deliciosas recetas de manos de los mejores chefs invitados.

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Autor: Swapna Sachdev

 

 

 

INGREDIENTES

 

  • 1 jarra de sorbete de frambuesa Talenti Roman
  • 1 taza de chips de chocolate semidulce
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1⁄2 taza de pistachos tostados picados

 

 

 

 

INSTRUCCIONES

 

  • Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Con una cuchara de helado pequeña, saca bolitas del sorbete y colócalas en la bandeja para hornear preparada y congélalas durante 2 horas.
  • Prepara una cobertura de chocolate derritiendo las chispas de chocolate en el microondas a potencia media en intervalos de 30 segundos. Incorpora el aceite de coco al chocolate derretido.
  • Con una brocheta o un tenedor, sumerge las bolitas de sorbete congeladas en el chocolate y colócalas en la bandeja de horno, cubriéndolas inmediatamente con pistachos picados.
  • Vuelve a colocar las trufas recubiertas en la bandeja de horno y congélalas hasta el momento de servirlas.
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