Puré Cremoso de Papas con Queso
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Tiempo Estimado
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo Para Cocinar: 20 mins
Rinde 6 porciones
Ingredientes
- 2 libras de papas (aproximadamente 6 papas medianas), peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- 3/4 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
- 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
- COLOCA las papas en una olla grande. Cubre con agua; déjalas hervir. Cocina a fuego medio-alto durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas; escúrrelas.
- REGRESA las papas a la olla y añádeles la leche evaporada y la mantequilla. Bátelas con una batidora de mano hasta que se suavicen. Agrega y revuelve el queso. Añade la sal y la pimienta.
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