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![Receta para 2 pedazos de 16 oz de bife de chorizo (New York Strip).](https://elespecial.com/wp-content/uploads/2017/01/Bife-de-chorizo-con-mangú-chef-Doreen-Colondres-Lacocina-no-muerde-e1483556657708-360x240.jpeg)
Bife de chorizo con Mangú
Desarrollado por la Chef Doreen Colondres La Cocina No Muerde 30 minutos; 3 o 4 porciones Ingredientes 3 plátanos bien verdes, pelados y cortados en 6 o 7 trozos 1 cebolla roja, rebanada finamente 2 dientes de ajo, pelados ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen 3 cucharadas …