Marinada de cerveza · 3 dientes de ajo, aplastados, pelados y picados · Jugo de 1 limón · 1 taza de cerveza ligera · 1 cdta. de sal · 1½ cdta. de pimienta · 2 cdas. de Mezcla tradicional para fajitas · 1.5 a 2 lb. arrachera, cortada · 1 …