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helado

Preparar tu propio helado casero de frambuesa es más sencillo de lo que imaginas. Con ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes deleitarte con una delicia cremosa y llena de sabor.
 (Dreamstime)

EE- Dreamstime   Ingredientes: 500 gramos de frambuesas frescas o congeladas 200 gramos de azúcar 300 ml de crema para batir 200 ml de leche entera Jugo de medio limón Preparación: En una cacerola a fuego medio, mezcla las frambuesas con el azúcar y el jugo de limón. Cocina hasta …
De textura cremosa, estos helados conservan su forma y no gotean a pesar del paso de los minutos, ya sean una flor, una piruleta o el oso Kumamon, como constató hoy Efe en un día de bochorno y a 30 grados de temperatura.
(Dreamstime)

María Roldán Nueva York – Científicos nipones han descubierto en las fresas el secreto del helado que no se derrite, un producto que ya se vende en heladerías de Japón y que conserva su forma y su frescor pese al paso del tiempo y su exposición a altas temperaturas. La clave …