Creada por el chef Santiago Gomez   Preparación Penne Barilla:   Hervir 4-6 cuartos de galón de agua. Agregar sal a gusto. Verter los fideos en el agua hirviendo. Para lograr la auténtica pasta “al dente” hervir 11 minutos, revolviendo de vez en cuando. Escurrir bien.   INGREDIENTES 1 base …