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pez globo
![En Tiger Puffer, un restaurante especializado en pez globo ubicado en un lujoso centro comercial de Pekín, lo sirven de todas las formas: en sopa, en empanadillas, como sashimi o frito.
(Dreamstime)](https://elespecial.com/wp-content/uploads/2019/02/dreamstime_m_31337874-360x240.jpg)
El pez globo, un lujo asiático ya sin riesgo de muerte en China
Javier Triana Nueva York – El pez globo, un pescado cuyo atractivo radicaba sobre todo en el riesgo letal que podía tener su ingesta, se tendrá que conformar ahora con ganarse a los clientes con su sabor y su llamativa forma, después de que China haya empezado a criar ejemplares no …