Tajín Spicy Piña Chelada
Utiliza trozos de piña, rodajas de limón y chiles Fresno para decorar.

Receta de la chef Ingrid Hoffmann
Porciones: 4
Sirope Simple con Tajín
- ¼ de taza de azúcar
- ½ taza de agua
- 1 cucharada de Tajín® Clásico, más extra para escarchar los vasos
Limonada De Piña
- 1 taza de jugo de piña
- Jugo de 2 limones
- 1 taza de agua
En una cacerola pequeña, a fuego medio-alto, agregue el azúcar, el agua y Tajín®. Mezclar bien y llevar a hervor. Reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Ponga a un lado a enfriar. Puede mantener el sirope simple restante refrigerada hasta por 2 semanas para aderezar con sus frutas o para endulzar otras bebidas.
Para la limonada de piña, mezcle el jugo de piña, el jugo de limón y el agua. Agrega de 1 a 2 cucharadas de la miel simple de Tajín® enfriada. Mezcle bien y refrigere hasta que esté listo para servir.
Para servir: coloque un trozo de piña, chile y una rodaja de limón en un palillo de cóctel de 3 pulgadas. Repita hasta que tenga cuatro.
Para escarchar los vasos:
– 4 cdas. de sazonador Tajín® Clásico.
– 4 cdas. de Tajín® Mild Hot Sauce
– Primero sumerge el borde del vaso con Tajín® Mild Hot Sauce y luego escarcha con Tajín Clásico.
A cada vaso, agregue 4 onzas de limonada de piña y complete con 8 onzas de cerveza. Si lo usa, agregue unas gotas de Tajín® Mild Hot Sauce y mezcle. Adorne cada uno con un pico de cóctel. Sirve y disfruta.