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Qoyas NYC Peruvian Cuisine.

Tip: Como opción se puede agregar pasas al final de la preparación para aquellos amantes de este fruto seco.  (Dreamstime)

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Cortesía:  Qoyas NYC Peruvian Cuisine.     Ingredientes: 1 taza de arroz 4 taza de agua Clavo y canela 1 leche condensada 2 leches evaporadas ½ taza de azúcar 1 onza de extracto de vainilla 6 onzas de pasas (opcional)     Decoración: Canela en polvo     Preparación:  Hierves …
Pescado a lo macho

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Cortesía  Qoyas NYC Peruvian Cuisine.       Para 4 personas   Ingredientes 4 porciones de pescado ½ taza de harina 4 onzas de aceite       Salsa a lo macho 4 onzas de aceite 1 libra de mariscos mixtos 1 cebolla pequeña 1 cdta de ajo 1 cdta de …