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Cortesía de El Especialito

Cortesía de El Especialito

Sirve acompañado de una taza de consomé con cilantro y cebolla fresca.

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INGREDIENTES     Birria de cerdo:     4 lbs. de filete de cerdo fresco, no congelado y sin procesar 3 chiles anchos secos 6 chiles guajillo secos 2 jitomates grandes frescos 4 clavos ½ cdita comino 5 granos de pimienta enteras 4 dientes de ajo fresco 1 cdita orégano …
Cambia tu forma de pensar. Si bien puede parecer más productivo poder pasar de manera consecutiva, las investigaciones muestran que lo contrario es cierto. Vea los descansos fuera de su computadora como una parte esencial de su día laboral.

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Nueva York – Microsoft dio una nueva investigación sobre la actividad de las ondas cerebrales que analiza el impacto positivo de las rupturas entre reuniones consecutivas y una nueva función de reunión de Outlook para permitirle tomar descansos esenciales. En el mas reciente Índice de Tendencia Laboral, mapeando las tendencias …
El acabado de la computadora es de aluminio y con la elegancia propia de los productos de Apple, que esta vez la sacará a la venta en siete colores distintos: rojo, azul, naranja, amarillo, verde, violeta y plateado. (Dreamstime)

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Nueva York – Apple presentó este martes un nuevo modelo de su computador iMac completamente rediseñado, con un grosor de pantalla de únicamente 11,5 milímetros, así como un nuevo servicio de suscripción de pódcasts libre de anuncios y con contenidos especiales. El nuevo iMac, uno de los computadores más completos …
Mangonada

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Nueva York – Dulce, salado y refrescante con un toque de especias, una mangonada es la manera perfecta de tomar un sorbo en la nueva temporada y Baskin-Robbins presenta su tributo a esta icónica bebida mexicana que está repleta de sabores atrevidos. Conocida en México como mangonada o chamango, esta …
El presidente se retiró de la conferencia de prensa para permanecer en observación durante 30 minutos por posibles efectos adversos como dolor en la zona de la inyección. (Dreamstime)

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Nueva York – El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, quien enfermó de covid-19 en enero, recibió este martes la primera dosis de la vacuna de AstraZeneca durante su rueda de prensa matutina en el Palacio Nacional. El mandatario se quitó el abrigo y se sentó en una silla …
Se trata de la primera vez en más de 20 años que un equipo de la NASA, la ESA y JAXA volarán juntos. (Dreamstime)

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Nueva York – La agencia espacial NASA confirmó que todo está listo para el lanzamiento de este jueves a la Estación Espacial Internacional (EEI) de la SpaceX Crew-2 y que son “favorables” las condiciones meteorológicas para ese día en Florida, de donde partirá esta segunda misión comercial tripulada. El despegue …
EFE/ Orlando Barría

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Nueva York – La mexicana Viviana Muñoz en acción hoy durante la competencia de 45kg en el Campeonato Panamericano de Mayores de Levantamiento de Pesas, en Santo Domingo (República Dominicana). República Dominicana acogerá desde este lunes el último torneo clasificatorio continental de halterofilia para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 …
La alta venta hizo que se anunciaran 10 nuevas funciones tras el comienzo de la preventa, el pasado jueves. (Dreamstime)

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Nueva York – Los boletos para la gira “El último tour del mundo 2022” que el artista puertorriqueño Bad Bunny tiene previsto llevar a cabo por 35 ciudades de Estados Unidos el próximo año ya se agotaron, lo que ha provocado que se vayan a realizar 10 nuevos conciertos. “Una …
Boseman interpretó al trompetista Levee, un músico descarado y obsesionado con las vanguardias que desespera a la artista por su falta de disciplina. (Dreamstime)

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Javier Romualdo Nueva York – Chadwick Boseman podría ganar un Óscar póstumo por su papel en “Ma Rainey’s Black Bottom”, aunque Anthony Hopkins (“The Father”) y Riz Ahmed (“Sound of Metal”) han demostrado que también son merecedores de premio en una de las categorías más abiertas, que completan Gary Oldman (“Mank”) …
Varner y Grillo cumplieron el torneo con 269 golpes (-15). EFE/EPA/JUSTIN LANE

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Nueva York – El estadounidense Stewart Cink se proclamó este domingo campeón por tercera vez del torneo RBC Heritage al completar la cuarta y decisiva ronda con 70 golpes (-1) que le dejaron con un acumulado de 265 (-19). El título, el octavo de su carrera en el PGA Tour, …
(Dreamstime)

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Como todos los Lexus, el RC F tiene un interior de lujo con una sólida construcción. La mayoría de los conductores encontrarán que la posición del asiento es espaciosa, con suficiente capacidad de ajuste para una conducción deportiva y cómoda.

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Por Enrique Kogan  Syndicate Auto News Wire Este Lexus RC F del 2021 se siente cada vez más anacrónico en un segmento que incluye a renovados Audi RS 5, BMW M4 y Mercedes-AMG C 63. Trae un solo motor V8 de 5.0 litros con 472 caballos de fuerza y 395 …
(Dreamstime)

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ARIES. El Mundo en el futuro cercano te dice que, para tener éxito, primero debes conocer tu propósito. Busca la respuesta dentro de ti y verás el camino. TAURO. La Rueda de la Fortuna en el futuro cercano te pide estar preparada para cuando la oportunidad se presente. Enfoca tus …
(Telemundo)

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Por: Gustavo Reyes @gustavoreyesnyc Fotos: Telemundo   Todas las noches vemos a Jeimy Osorio de vuelta a la tv interpretando a Karen Sandoval, publicista de Global Radio Group, la cadena de radio # 1 en la comedia romántica de Telemundo “La Suerte de Loli”. La multifacética actriz es conocida por …
Bárbara de Regil

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Por: Gustavo Reyes @gustavoreyesnyc Fotos: Telemundo   La actriz e influencer mexicana Bárbara de Regil debutará en una producción de Telemundo con “Parientes a la Fuerza”, serie que ya comenzó a grabarse esta semana en Ciudad de México y que se emitirá a partir de finales de este año. De …
Se trata de un fármaco, ya probado en ratones y cerdos, que utiliza un vector viral de la enfermedad de Newcastle, una patología muy contagiosa que afecta a las aves y que no es dañina en humanos. (Dreamstime)

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Eduard Ribas i Admetlla Nueva York –  México puso en marcha oficialmente este martes los estudios clínicos de su vacuna Patria contra la covid-19 con la esperanza de que esté lista a finales de 2021 y permita al país combatir la pandemia sin depender tanto de fármacos extranjeros. “Una vacuna con …
Hasta el momento, se desconoce durante cuánto tiempo protegen las vacunas contra la covid-19, dado el corto recorrido de este producto.

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Nueva York – El consejero delegado de la farmacéutica Pfizer, Albert Bourla, ha asegurado que “probablemente” sea necesaria una tercera dosis de refuerzo de la vacuna contra la covid-19 dentro de los doce meses después de haber sido completamente vacunado, para que la inmunización sea completa. “Es extremadamente importante suprimir …
EE.UU contabiliza 566.224 muertos, seguido en esa estadística por Brasil, con 368.749 fallecidos, y México, con 211.693, según el conteo de la Universidad Hopkins, un referente en esta materia. (Dreamstime)

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Nueva York – Los muertos por covid-19 en todo el mundo han superado ya los tres millones, según los últimos datos registrados este sábado por la universidad Johns Hopkins (JHU), que cifra los contagios confirmados globales en cerca de 140 millones. Se trata de las cifras publicadas este sábado poco …
Fauci hizo este domingo una ronda por las televisiones de EE.UU., en la que también avisó de que las personas totalmente inmunizadas ante la covid tras haberse vacunado pueden contagiar el virus. (Dreamstime)

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Nueva York – El principal epidemiólogo del Gobierno, Anthony Fauci, afirmó este domingo que la vacuna contra la covid-19 de Johnson&Johnson (J&J) volverá a administrarse pronto en el país, después de que las autoridades recomendaran una pausa tras detectar seis casos de trombosis cerebral en vacunadas. Así lo señaló el …
En Estados Unidos están disponibles las vacunas de doble dosis de Moderna y Pfizer/BioNTech y, hasta la semana pasada, la de monodosis de Johnson & Johnson (J&J). (Dreamstime)

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Alfonso Fernández Nueva York – La campaña de vacunación contra la covid-19 se expande en EE.UU., donde a partir de este lunes todos los adultos que lo deseen pueden pedir cita para ser inmunizados, y cuando un cuarto de la población del país está ya completamente vacunada. “Si tienes más 16 …
El pasado día 14, Biden anunció que la retirada completa de las fuerzas de EE.UU. de Afganistán culminaría hacia el próximo septiembre, cuando se cumple el vigésimo aniversario de los atentados del 11-S. (Dreamstime)

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Nueva York – El expresidente Donald Trump pidió este domingo al actual mandatario, Joe Biden, que no retrase hasta septiembre la retirada de las tropas de este país en Afganistán que él había ordenado para mayo y que esa salida no coincida con el aniversario de los atentados del 11-S …
Si todo sale como los ingenieros esperan, el pequeño helicóptero despegaría no antes de las 03.31 hora de la costa este. (Dreamstime)

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Nueva York – La agencia espacial NASA se muestra “optimista” de que este lunes el helicóptero Ingenuity pueda realizar en Marte el “histórico” primer vuelo controlado y con motor en otro planeta, en una prueba que abriría el camino a futuras exploraciones con dimensión aérea en el planeta rojo. Si …