Recetas
Flautas de Pollo ¡Crocantes y deliciosas!
Ingredientes 1 taza de Aceite de Vegetal ¾ de cebolla amarilla, finamente picada (aproximadamente 1 taza) 2 dientes de ajo, finamente picado 1 lata (8 oz.) de Salsa de Tomate ½ taza de agua 2 tazas de pollo desmenuzado, (ver tip abajo) 2 cdas. de cilantro fresco picado Adobo con …
Costillas de res a la parrilla
Chef Oscar del Rivero Cortesía de Tabasco Ingredientes 1 porción de costillitas de res, aproximadamente 2 lb 2 tazas de jugo de naranja 2 cucharadas de salsa Tabasco® Chipotle Pepper 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de mostaza 1 cebolla cubeteada 1 cucharada de vinagre …
Barefoot Cauliflower Mac & Cheese
¡Preparado con Barefoot Chardonnay! Porciones: 10 a 12 Ingredientes 3 tazas de pan fresco, rallado grueso 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida 1/4 taza de perejil de hoja plana, fresco picado Sal Kosher y pimienta negra, al gusto 8 oz. de tocino, cortado en trozos de ½ pulgada …
1800 sidra de otoño
Ingredientes 2 oz 1800 reposado 3 oz de sidra de manzana .5 oz de jugo de limón .5 oz de jarabe de canela Preparación Agrega todos los ingredientes a una coctelera. Agitar con hielo. Colar en un vaso alto sobre hielo picado. Adorne con una rodaja …
Postre con Caramelo
Sólo en El Especialito Ingredientes 1 lata (14 oz.) de Leche Condensada 1 lata (12 oz.) de Leche Evaporada 1 cdta. de Extracto de Vainilla 1 taza de azúcar 3 huevos Preparación Pre caliente el horno a 325 °F. Coloque a fuego medio-alto una cacerola pequeña y pesada, y agregue …
Zombi BACARDÍ
Ingredientes: 2 partes de ron BACARDÍ Superior 1 1/3 partes de Ron Negro BACARDÍ 1 parte de Triple Sec 2 partes de mezcla agridulce 2 partes de jugo de naranja 1 parte de granadina Adornar: fruta fresca Método: Vierta todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo y agite …
Celebra el Día de los muertos con Espolón Paloma
Ingredientes 1 oz Espolòn Blanco .75 oz Ancho Reyes Verde Chili Liqueur 1 oz jugo de toronja .5 oz jugo de limón .5 oz agave 3 pizcas de Habanero/Hellfire Bitters Agua con gas de toronja Preparación Prepara la copa de Collins con sal de chile en el …
Pastel de Vainilla y Caramelo
Sólo en El Especialito Porciones : 16 Tiempo de preparacion : 30 minutos Tiempo de coccion : 50 minutos Ingredientes 2/3 taza de leche 8 bolsas de té de Vanilla 2 1/2 tazas de harina 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear 1 1/4 tazas de mantequilla 1 …
POLLO FUSIÓN LATINA
ARROZ CREMOSO INGREDIENTES • 1 taza de arroz blanco de grano largo 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas 1 taza de cebolla amarilla, cortada en cubitos 3 dientes de ajo picados finamente 1/2 taza de pimiento rojo (morrón) cortado en cubitos pequeños 1 hoja de laurel 1 1⁄2 cucharadita …
Los Reyes Old Fashioned
Nueva York – Con su sabor suave y elegante, este atrevido cóctel está inspirado en el boxeador campeón mundial mexicano y embajador de Hennessy, Canelo Álvarez. Los ricos sabores de frutas, canela y especias se inspiran en el ponche navideño, un ponche tradicional mexicano. Hennessy V.S.O.P Privilège es el equilibrio …