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Recetas

Vaso: Highball o Piña


Foto por Eric Medsker

Ingredientes: 1 1/2 oz. de Buchanan’s DeLuxe Blended Scotch Whisky 5 oz. de jugo de piña   Adorna: Pedazo de naranja y/o pedazo de piña      Preparación: 1. Agrega Buchanan’s DeLuxe Blended Scotch Whisky en un vaso highball (o piña) con hielo. 2. Agrega jugo de piña. Adorna con …
Vaso: Vaso Highball

Para 4 personas Ingredientes: 8 oz de Baileys Almande Almondmilk Liqueur 2 vazos de hielo 2 vazos de duraznos 2 cucharadas de vainilla Almendras para adorner (opcional)   Preparacion: 1. Combina Baileys Almande, hielo, duraznos, y vainilla en una licuadora. Mezcla hasta que este suave. 2. Combina en un vaso …
Manicotti

  Porciones: 4 Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos   Ingredientes 1 caja Barilla Manicotti 30 onzas de queso ricotta de leche descremada 2 onzas de miel 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pinta de fresas, descuartizadas 1 pinta de arándanos, enjuagados y escurridos 1 …
Rigatoni.

Porciones: 8 Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos   Ingredientes 1 caja Barilla Rigatoni 1 chalote, picado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 tazas de tomates enlatados, picados 1 taza de brotes de amaranto Queso parmesano (al gusto) Sal y pimienta (al gusto) …
Hennessy.

  Ingredientes    1 ½ oz Hennessy V.S.O.P Privilѐge Cognac 2 ½ oz jugo de piña 2 ½ oz agua con gas Decoración: rodaja de piña o limón Vaso: Collins   Indicaciones   Vierta Hennessy y jugo en un vaso Collins con hielo, cubra con soda y decore con una …
¡Rellena las tortillas con la mezcla y agrega la crema, más Tabasco y salsa!

  Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocinar: 15 minutos Porciones: 6   INGREDIENTES   1 (8 onzas) paquete de chorizo 2 cucharadas de mantequilla 1 libra de papas russet, peladas y cortadas en trocitos de ½ pulgada 6 huevos grandes, batidos 1 (4 onzas) lata de chiles verdes, …
Vaso coupé de vidrio

Creada por mixologo Mica Rousseau   Ingredientes: 1 ½ onza de Tequila Don Julio 70 2/3 onzas vermut blanco 2 dash de bitters de toronja Espiral de cascara de toronja   Preparación: Combina el Tequila Don Julio 70, vermut blanco, y bitters de toronja en un vaso para mezclar con …
Delicioso Estilo usando yogurt Chobani

Por la Chef Lourdes Castro Delicioso Estilo usando yogurt Chobani Ingredientes 3 cucharadas de Chobani Blended Plain Greek Yogurt 2 cucharaditas de mayonesa baja en grasa 1/4 cucharadita de pimentón ahumado 1/4 cucharaditas sal kosher 2 mazorcas de maíz grandes, descascaradas, cortadas a la mitad en sentido transversa 2 cucharadas …
Corta el bistec y sirvelo en las tortillas con cebolla picada, cilantro, y rodajas de limón verde.

Cortesía de Vivemejor.com Porciones por receta: 4 Tiempo de preparación : 15 min Tiempo de cocción : 10 min Ingredientes 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Res 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 1/2 libras falda de res 8 tortillas de …
Spicy CilantroChixWings

Cortesía devivemejor.com Ingredientes   2 libras de alitas de pollo, sin las puntas   1/2 taza de cilantro fresco, finamente picado   1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón verde   3 cucharadas de jugo de limón verde   1 chile habanero, sin semillas y finamente picado   2 cucharadas …
Delicioso pollo bbq.

Cortesía De Goya Ingredientes ½ taza de aderezo KRAFT Zesty Italian Dressing 1 pollo entero (4 lbs.), cortado en 6 trozos, o 2 patas de pollo y dos muslos de pollo y 1 pechuga de pollo dividida y cortada en mitades (4 lbs.) 1 cdta. de Adobo con Pimienta GOYA® …
Sirve en la Cacerola redonda de 3 qt. y adorna con más cilantro picado. Sirve para 6 porciones.

Cortesía de Princess House www.princesshouse.com 6 rebanadas de tocineta, picadas 1 cebolla mediana, finamente picada 2 chiles serrano frescos, finamente picados 1 diente de ajo, pelado y finamente picado 3 tomates tipo roma grandes, finamente picados 4 tazas de habichuelas rojas con su caldo 3 o 4 cdas. de cilantro …
Servir caliente con la salsa chimichurri

Hace aproximadamente 20 empanadas Ingredientes: Para la masa de empanada integral: 2 tazas de harina integral 1 cucharadita de sal 4 onzas de mantequilla fría, en cubos 1/2 taza de agua fría Huevo batido: 1 huevo + 1 cucharada de agua Para el relleno de carne y pistacho: 1 cucharada …
¡Especial para el desayuno!

Cortesía de Goya Ingredientes 8 Mini Tortillas de Maíz – Taquitos GOYA 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA 1 lata (16 oz.) de Frijoles Pintos Refritos – Tradicional GOYA ⅔ taza de Queso Blanco GOYA, desmenuzado 6 tiras de tocino pre cocinado cortado en trozos 4 huevos …
Dobla la tortilla de los lados derecho e izquierdo y enrolla desde la parte inferior. 

Por PorkTeInspira.com Ingredientes 1 libra de chuletas de lomo de cerdo sin hueso, de alrededor ¾ pulgadas de espesor 2 cucharaditas de aceite vegetal 2 cucharaditas de chile en polvo 1/4 cucharadita de sal 3 tazas de salsa verde casera o comprada en la tienda Burritos 6 tortillas de harina …
Para decorar: Limón y cilantro

Creada por el mixólogo .Eric Ribeiro   Rinde 4 porciones   Ingredientes: 6 oz. de Tequila Don Julio Reposado 1 oz. de jugo fresco de limón 1 Aguacate (sin cascara ni hueso) Una pizca de sal Cilantro (opcional) Sal de chile y limón Instrucciones: Combina el Tequila Don Julio reposado, …
Rocíe el aceite y el ¼ taza de pistachos restantes. Y ya está listo para servir.

Porciones: 10 Tamaño de la porción: aproximadamente ¼ taza   Ingredientes: ·         ¾ taza de Wonderful Pistachios No Salt (Sin Sal) o Lightly Salted (Ligeramente Salados) ·         8 onzas de remolacha pelada, cocida y cortada ·         1 lata (15 onzas) de frijoles blancos sin sal y escurridos ·         Jugo y …
Acompáñalo de arroz integral o fideos soba de trigo sarraceno, y si deseas, añade una salsa picante de elección.

  Porciones: 4 Tamaño de la poción: 1 ½ tazas Ingredientes: 2/3 de taza de frijoles blancos enlatados sin sal y escurridos·1/3 de taza de jugo de mandarinas Wonderful Halos recién exprimidas  (o jugo de naranja)·         2 ½ cucharadas de salsa de soya·         1 cucharada de vinagre de arroz·         1 …
Sacúdelo con hielo; sírvelo con nuez moscada recién molido encima.

Porciones: 4 Tiempo: 8 minutos   Ingredientes:   Leche de Pistacho: ·         1 taza de Wonderful Pistachios Lightly Salted, sin cáscara, mojados ·         4 tazas de agua caliente   Ponche: ·         1.5 onzas de licor de aquavit ·         0.5 onzas de syrup sencillo ·         0.5 onzas de jugo de limón fresco, colado ·         1 cucharadita de licor …
Coloca aproximadamente ¼ de taza del relleno y colócalo en el centro de la hoja. Usa los jalapeños en tiras como decoración colocándolas en la parte de arriba del relleno. Une ambos lados de la hoja, encimándola, y después dobla la parte de abajo sobre el tamal.

  Creados por Bricia López de Guelaguetza   Ingredientes 15 hojas secas de maíz 1 1/2 libras de masa para tamal preparada en tienda   Para el relleno 1 libra de tomatillos, pelados y lavados ½ taza de cebolla blanca, picada 3 dientes de ajo, pelados, más 2 dientes, pelados …
Hecho con Tequila Don Julio Reposado.

  Ingredientes: 1 oz de Tequila Don Julio Reposado 1/3 oz de Ancho Reyes 1/4 oz de Campari 1/4 oz de licor de granada PAMA 2 pizcas de Mole Bitters 2 pizcas de Angostura Bitters Rosca de la cáscara de toronja para adornar   Preparación: Combina el Tequila Don Julio …
Recuerda esparcir la salsa pipián sobre una tortilla. Coloca la calabaza horneada sobre de ella y decora con ensalada verde, queso fresco y con las semillas de calabaza restantes.

Creados por la Chef Bricia López de Guelaguetza Ingredientes Para el Chipotle Pipián 2 chiles guajillo secos 1 taza de agua hirviendo 4 cucharadas de aceite vegetal  1 cebolla blanca pequeña, pelada y en rebanadas delgadas 3 dientes de ajo, pelados 1 taza de semillas de calabaza sin sal ¼ …